Diverses Kalb Kalbsschnitzel, gratiniert Kalbfleischragout in Muscheln Geschmorte Kalbshaxenscheiben
Kalb gebacken Kalbsbeuschel, gebacken Kalbskopf, gebacken Kalbsleber, gebacken
Kalbfleisch Gefüllte Tomaten mit Kalbfleisch Kalbfleisch, eingemacht Vitello Tonnato II
Kalbsbraten Kalbsbraten in Milch auf getrüffelten Eiernockerln Knoblauchgespickter Kalbsbraten in Chianti Gerollter, gedünsteter Kalbsnierenbraten
Kalbsbrust Kalbsbrust mit Spinatfüllung Kalbsbrust, gewickelt Kalbsbrust, gefüllt
Kalbsfilet Kalbsfilet, faschiert = Koteletts Pojarsky Rosa Kalbsfilet mit Maroni und Mohnknöderln Pochiertes Kalbsfilet auf Gemüsestreifen mit Salsa Verde
Kalbskotelett Hirschkalbskoteletts mit Sellerie-Gnocchi Kalbskoteletts in Paprikasauce Kalbskotelett mit Erdäpfeln und Bohnen-Senfmayonnaise
Kalbsleber Eierschwammerlrisotto mit Kalbsleber Kalbsleber, gebacken Kalbsleber auf chinesische Art
Kalbsmedaillon Kalbsmedaillons in Kapernsauce Kalbsmedaillons mit Zitronensauce Überbackene Kalbsmedaillons II
Kalbsragout Kalbfleischragout in Muscheln Kalbsragout Feines Kalbsragout
Kalbsrouladen Kalbsroulade mit Hühnerleberfüllung Znaimer Kalbsroulade Kalbs-Rouladen mit Kürbisfüllung
Kalbsrücken Kalbsrückenfilet mit Estragonsauce und Gemüse Gegrilltes Kalbsrückensteak mit Kräuterbutter Gebratener Kalbsrücken mit Salbei auf geschmortem Gemüse
Kalbsschnitzel Italienische Kalbsschnitzel Kalbsschnitzel, glasiert Pikant gefüllte Kalbsschnitzel
Kalbssteak Kalbssteak Kalbsteak mit Spargel und Käse überbacken Kalbssteak II
Kalbssuppe Kalbsknochensuppe Legierte Kalbsbriessuppe mit Trüffel Ungarische Kalbfleischsuppe
Kalbsvögerl Glacierte Kalbsvögerl Geschmortes Kalbsvögerl mit Gerste Gedünstete Kalbsrahmvögerl

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