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Extrawurst-Ragout in Senf-Rahm-Sauce Fasan in Rahmsauce Faschiertes mit Rahmsauce Gespickte Rehschnitzel in Rahm-Preiselbeer-Sauce Hasenragout in Rahmsauce Hirschkeule in Pfirsich-Rahmsauce Hühnerbrustfilet in Rahm-Muskat-Sauce Leberkäse am Spieß mit scharfer Rahmsauce Lungenbraten mit Senfrahmsauce

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Medaillons mit Kräuterrahmsauce Papardelle mit Morchelrahmsauce Poujarski mit Kräuterrahmsauce Pute in Senf-Sauerrahm-Sauce Putenbrust mit Petersil-Rahmsauce Putenfleischknödel in Kräuterrahmsauce Putenkeulenfleisch in Pfefferrahmsauce Rehrücken in Rahmsauce Rehschnitzel in Rahmsauce

Rindsbraten in Rahmsauce Schweinsmedaillons in Bierrahmsauce Spaghetti mit Maroni-Kräuter-Rahm-Sauce Spaghetti mit Zucchini-Rahm-Sauce Spinatknödel mit Gorgonzolarahmsauce Steinpilze in Rahmsauce Steinpilzrahmsauce, Schwarzbrotknöderl Zanderfilet im Zucchinimantel auf Graukäserahmsauce Zucchini in Thymian-Rahm-Sauce