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Kalbsröllchen mit Salbei und Rohschinken Karottensalat, roh
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Kräuterrisotto mit gebratenem Rohschinken Roh marinierter Thunfisch mit Spargel in weißem Trüffelöl Roher Kräutersaft
Rohschinkenbrötchen mit Melonenspieß Saltimbocca (Schnitzel natur mit Salbei, Rohschinken) Selleriesalat, roh