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Kochrezept Mandarinen-Blechkuchen Rezept

300 g Butter, 300 g Mehl, ½ Pkg. Backpulver, 175 g Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 4 Eier, 1 Fl. Butter Vanille Aroma, 4-5 Dosen, Mandarinen, 2 Pkg. hellen Tortenguss

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Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier feincremig verrühren. Aroma und Mehl (mit Backpulver vermengt) unterrühren. Teig auf ein gefettetes Backblech gleichmäßig aufstreichen und mit abgetropften Mandarinen belegen (Saft auffangen). Bei 175° (Heißluft) ca. 30 Minuten backen. ½ l aufgefangenen Mandarinensaft mit Tortenguss andicken und über den noch heißen Kuchen verteilen. Mit Schlagobers servieren.