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Kochrezept Bauernschmaus Rezept |
1 kg Sauerkraut, ½ kg Geselchtes, ½ Schweinskarree, 4 kleine Bratwürste
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Ein fertig gestelltes Sauerkraut mit dem in Scheiben geschnittenen Selchfleisch, dem in Scheiben geschnittenen, gebratenen Schweinskarree und den Bratwürsten belegen. Zusammen mit Knödeln auftragen. Zum Bauernschmaus können außer den obengenannten Zutaten noch Blutwürste oder Leberwürste verwendet werden.