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Biskuit: 5 Eier, 200 g Zucker, 1 Pr. Salz, 5 EL Wasser, 200 g Mehl, ½ Pkg. Backpulver, 1 Pkg. Topfen, 1 B. Crème fraîche, 1 Pkg. Vanillezucker, 50 g Zucker, ¼ l geschlagenes Schlagobers, ⅛ l Eierlikör, Kokosraspeln zum Wälzen
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Forum Das Biskuit auf einem Blech gut backen, auskühlen lassen und danach in einer Schüssel zerbröseln. Das Biskuit kann schon einen Tag vorher gemacht werden, damit es schön auskühlen kann. Alle Zutaten mit den Biskuit-Bröseln verrühren, Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen. Sind gut haltbar.
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