Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst
Vom Leben muss man wie vom Mahle fortspazieren, dem Wirte danken und sein Bündel schnüren. Voltaire
Zu Anfang hatte die schwedische Abstinenzbewegung 2 Fraktionen. Eine erlaubte 2 Schnäpse am Morgen und so viel Punsch wie man mochte. Das war die Gemäßigte Gesellschaft. Die Antialkoholiker waren gegen jeden Alkohol.
Fremdwort:
Alchymie usw. = Chemie des Mittelalters
Quiz:
Honrindalsvatnet in Norwegen ist mit 514 m Europas tiefster See. Wahrheit
Aufläufe
Nudel-Kirsch-Auflauf Paradeiser-Lauch-Auflauf Bratwürstel-Auflauf
Zufallsmenu
Zufallsrezept Rezeptsuche Rezept des
Tages Witze
Kochshop
A B
C
D E
F
G H
I
J K
L
M N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Z
Kluge Sprüche Spruchkategorien
Aufstriche
Frühlingsaufstrich IV Haselnussaufstrich Knacker-Aufstrich
Cremes
Kräutercreme Lachspalatschinken mit Frischkäsecreme und Rucola Topfensoufflé mit Boskoop-Apfelkompott und Heumilchcreme mit Salbei
Diverses
Schweinsbackerln mit Kren und Vogelsalat Hänsel und Gretel Pilgerstraube
Fisch
Gegrilltes Thunfischtatar & Avocadodip Fischfilet in Porree-Sellerie-Sauce Lachscarpaccio
Fleisch
Forellenfilets mit Kressekruste an Jungzwiebelsauce dazu Paradeisreis und frischer Spargel Rinderfilet mit Müslikruste und gebratenem Spargel Lammragout mit Kichererbsen
Geflügel
Entenbrust mit Anis Hühner-Weißkrautsalat Backhendl II
Gemüse
Steirischer Käferbohnenstrudel Hexenmix (Kräuterschnaps) Waldviertler Erdäpfel-Torte
Getränke
Salbeilikör II Karamellisierter Latte macchiato von der Heumilch mit Birnengelee & Lemon-Espuma Basilikum-Grapefruit-Drink
Gugelhupf
Feiner Pistaziengugelhupf Lungenbratengugelhupf Schneller Zitronengugelhupf
Innereien
Geröstete Hühnerleber mit Suppengemüse Zungenkrenfleisch mit Erdäpfeln Leberkäspfandl
Kalb
Kalbsrücken mit Kürbispüree, Spinat und Briocheknödeln Gedünstete Kalbsrahmvögerl Kalbsleber, gespickt
Käse
Käsenockerln Putenrouladen mit Frischkäse Frischkäsesuppe mit Käsekrusteln
Knödeln
Topfen-Nougatknödel auf Karamellsauce Topfen-Karotten-Knödel mit Lauchsauce Pastinaken à la Creme mit Graumohn und Rotkrautknödel
Kompotte
Birnenkompott Rhabarberkompott mit Topfenknödeln Grieß-Schmarren mit Kirschkompott
Kuchen
Lebkuchen-Tiramisu III Indonesischer Kokoskuchen Buttermilch-Pancakes mit Haselnuss-Nougat-Kern
Laibchen
Estnische Fleischlaibchen mit Gemüsestampf Couscous-Laibchen Getreide-Laibchen
Lamm
Lammkarree mit Thymiankruste Rosmarinessig (für Wild- und Lammsaucen) Lammrücken auf Bohnenragout mit Polentaspitz und gebratenem Speck
Marmelade
Apfel-Kürbis-Marmelade Kirschenmarmelade mit Holunderblüten Apfel-Kürbis-Marmelade II
Nockerl
Mohnspätzle Apfelnockerln nach Omas Art Topfennockerl auf heißen Himbeeren
Nudeln
Geselchte Sauerkrautfleckerl Feta-Nudeln Griechischer Nudelsalat
Obst
Gebackene Apfelringe II Erdbeer-Cocktail Waldviertler Graumohnknödel
Pasta
Tagliatelle Veronese Mangoldlasagne Kürbis-Lasagne
Pilze
Spaghetti mit Eierschwammerln und knuspriger Petersilie Eierschwammerlsauce mit pikanten Knödeln Eierschwammerln auf Polenta mit Gorgonzolasauce
Pizza
Pizza Salami vom Grill mit selbst gemachtem Pizzateig Pizza-Schnecken Erdäpfelpizza
Reis
Tomatenrisotto II Persischer Safran-Reis-Pudding Gebratener Eierreis
Rind
Saftfleisch vom Rind Gefüllte Spinatrindsrouladen Rindsrouladen II
Rouladen
Mozart-Roulade Vanille-Roulade Putenrouladen mit Frischkäse
Salate
Selchfleischknödel mit saftigem Krautsalat Nudelsalat mit Schafskäse II Zuckerschotensalat mit Feta
Saucen
Geschmorter Schweinsbraten mit Biersauce Thunfischlaibchen mit Joghurt-Sauce Gebratenes Zanderfilet mit Curry-Zimtsauce
Schmarren
Bio-Topfenschmarren für süße Mäuse Altwiener Topfenschmarrn Rahmschmarren II
Schnitten
Weichselschnitten II Joseph-Haydn-Schnitten Apfelmus-Biskotten-Schnitten
Schnitzel
Almschnitzel Karfiolschnitzel Pikante Putenschnitzel
Schwein
Gekochte Schweinsbrust mit Leberfülle Feuriges Schweinsragout Schweine-Rillette
Spaghetti
Spaghetti vegetarisch Spaghettikürbis mit Mascarpone Rote-Linsen-Spaghetti
Strudel
Nussstrudel mit Erdäpfelteig Brennnesselstrudel Zucchinistrudel II
Suppen
Siaße Muaggen Supp'n Selleriecremesuppe in der Sellerieknolle Kokoswürfel mit Mangosüppchen
Süßes
Biskuitroulade mit Erdbeeren Fenchel-Süßkartoffel-Suppe Orangengelee
Torten
Prager Kirschtorte Englische Weihnachtstörtchen ,Mince Pies' Rocher-Torte
Wild
Wildhasenfilet auf Burgunder-Risotto Hirschkotelett mit Wacholderjus und Weichselkraut Wildlachs-Spinat-Törtchen mit Limette