Aufläufe Erdäpfelauflauf mit Mozzarella Hirseauflauf mit Karfiol Zucchiniauflauf III
Aufstriche Cottage-Jausenaufstrich Mediterraner Tofu-Aufstrich II Thunfischaufstrich IV
Cremes Toast mit Avocado-Bananen-Curry-Creme und gebratenen Garnelen Schichtstrudel mit Vanillecreme Schnitzel überbacken mit Creme fraiche
Diverses Rooibos-Chai-Latte mit Kräutertee-Eiswürfeln Sizilianische Caponata Pawlowa
Fisch Karpfen-Kümmelbraten Miesmuscheln in Weißweinsud Fischfilets auf Winterkohl mit Rahm und Gorgonzola
Fleisch Dreierlei Fleischknödel-Zubereitungen Hasenragout in Rahmsauce Rehmedaillons mit Spargel
Geflügel Putello Tonnato Pfeffer-Hühner-Fleisch mit Penne Pikante Putenschnitzel
Gemüse Pizza mit Faschiertem und Paprika Zucchinistrudel IV Kartoffelecken mit Philadelphiafüllung
Getränke Ribisel-Fruchtsaft Erdbeerlikör III Grapefruit-Eistee
Gugelhupf Gugelhupf aus Sandmasse Erdäpfel-Mandel-Gugelhupf Marzipan-Rhabarber-Gugelhupf
Innereien Hirnknödel Züngerl vom heimischen Milchkalb mit Liebstöckerl-Kartoffelpüree Lammleber
Kalb Geschmortes Kalbsbackerl Italienische Kalbsschnitzel Kalbsröllchen (Involtini) mit Safran-Gnocchi und Spargel
Käse Sauerrahmsuppe mit gebackenem Camembert Mozzarella mit marinierten Zwetschken Schinken-Käse-Quiche
Knödeln Topfen-Mohnknöderl Omas Knödellaibchen Topfen-Marillenknödel
Kompotte Marillenkompott Kirschenkompott Kartoffelnudeln mit Butterbröseln und Kompott
Kuchen Gefüllter Lebkuchen III Sonntagskuchen II Bananen-Stachelbeer-Kuchen
Laibchen Karfiollaibchen Linsenlaibchen II Chili-Erdäpfellaibchen
Lamm Geschmorte Lammkeule mit feurigem Couscous Likör-Lämmchen Lammfilets mit Bulgur und Marillenchutney
Marmelade Kürbismarmelade Holunder-Birnen-Marmelade Hollermarmelade
Nockerl Polentanockerl mit Speck und Gorgonzola Dinkel-Zwiebel-Nockerln Nockerln mit Faschiertem
Nudeln Nudeln mit Porree und Gorgonzola Frühlingsfleckerl Suppennudeltopf
Obst Nusskoch Pfirsichmarmelade Rum-Rosinen-Marillen-Kuchen
Pasta Apfellasagne Pastatorte Fantasie-Pasta
Pilze Schwammerlknödel Putenschnitzel mit Steinpilz-Sauce Schweinsmedaillons auf Pilz-Reis
Pizza Gemüse-Pizza Pizza-Braten Sauerkraut-Pizza
Reis Gefüllte Putenschnitzel mit Naturreis und Gemüse Linzer Reisfleisch Vanillereis-Pudding
Rind Beef-Tataki Rindfleischeintopf mit Süßkartoffeln Glasierte Tomaten auf Feldsalat mit Rindfleischstreifen und Feta
Rouladen Kakaoroulade Kaffeeroulade Kitzroulade
Salate Kohlrabi-Salat mit Blutorange und Ingwer Nudelsalat mit Spargel Schweinsbackerln mit Kren und Vogelsalat
Saucen Rehrücken mit Walnuss-Pfefferkruste und Rotweinsauce Kalbsschnitzel mit Limettensauce und Grapefruit-Orangen-Gröstel Gefüllte Paprika mit Paradeiser-Sauce
Schmarren Lebkuchen-Kaiserschmarren Joghurtschmarren mit Waldbeeren Affenschmarren
Schnitten Nussbaumschnitten II Putenkeule mit Schnittlauchsauce Karibik-Schnitten
Schnitzel Putenschnitzel mit Bärlauchfülle Pizza-Schnitzel Jägerschnitzel
Schwein Schweinefilet im Knödel-Speckmantel Schweinsrippchen Gefülltes Wildschweinschnitzel
Spaghetti Spaghetti mit Kürbissauce Spaghettiauflauf mit Putenrahm Spaghetti mit Zwiebel-Nuss-Butter
Strudel Pilzstrudel mit Sauerrahm-Dip Mozzarellastrudel Confierte Entenkeulen mit Rotkrautstrudel und Schupfnudeln
Suppen Apfel-Melonen-Süppchen mit Beeren und Zitroneneis Leberknödelsuppe III Minestrone mit Nudeln
Süßes Birnen-Krapfen Kartoffelpalatschinken Himbeer-Muffins
Torten Karotten-Mandel-Torte II Zwiebel-Kartoffeltarte Kneipptorte
Wild Hagebutten süß-sauer, zu Wild, Ente, Gans Rehrückenfilet in Pfeffer-Wacholder-Kruste Gebeizter Mariazeller Wildsaibling mit grünem Spargel, Erdäpfelcreme und Ingwer

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