Aufläufe Reisauflauf III Pistazienauflauf mit Marillensabayon Zimtauflauf
Aufstriche Nougataufstrich mit Haselnussaroma Bauernaufstrich aus dem Hause Leinöl Radieschenaufstrich
Cremes Schnitzel überbacken mit Creme fraiche Feigen mit Topfencreme auf knusprigem Boden Mangocreme auf Mohnbiskuit
Diverses Plain Jane oder Grill Dog aus Backyard, USA Zwetschkenwähe Marmorbaisertüpfchen im Spekulatiusmantel
Fisch Zanderfilet in Kohl Fischfilets im Strudelteig Muschelsalat mit Safrandressing und Avocadosalsa
Fleisch Heringsfilet in der Zwiebelkruste Schweinslungenbraten auf Rotwein-Champignon-Sauce Knusprig gebratenes Zanderfilet auf Fenchelgemüse
Geflügel Jamaika-Huhn Huhn in Portweinsauce mit Erdäpfel-Selleriepüree Hühnerbrust mit Salbei und Speck
Gemüse Joghurt-Knoblauch-Suppe Zwiebelstrudel Safran-Erdäpfelpüree
Getränke Bierlikör Erdbeer-Sekt II Frühlings-Drink
Gugelhupf Nutella-Gugelhupf Joghurt-Bananen-Gugelhupf Erdäpfel-Mandel-Gugelhupf
Innereien Kalbsleber mit Rahm = Tiroler Kalbsleber Leberpastete II Leberschädel
Kalb Zitronen-Kalbsschnitzel aus Neapel Kalbsschnitzel mit Spinatfülle Geschmorte Kalbsbackerln mit Brezelknödeln
Käse Fenchel mit Tomaten und Mozzarella Erdäpfel-Käsekrapfen Kochkäse
Knödeln Gebackene Zwetschkenknödel Kräuterknödel mit cremiger Käsesauce Reisknödel mit grünen Fisolen
Kompotte Polentasterz mit Kompott Marillenkompott Pflaumenkompott
Kuchen Feiner Schokoladen-Kranzkuchen Lebkuchen-Tiramisu Eierlikörkuchen
Laibchen Schweinebauch mit Kräuter-Grieß-Laibchen, Erdäpfeln und karamellisiertem Zwiebel Schafkäselaibchen Pikante Topfenlaibchen
Lamm Gefüllte Lammkeule Osterlämmer Lamm mit Quitten, Honig und Rosinen
Marmelade Quittenmarmelade mit Cointreau Kürbismarmelade II Rhabarber-Marmelade mit Orangensaft
Nockerl Flotte Fünfer-Nockerln Käsespätzle mit Kürbis Gebratener Bio-Kürbis mit Grießnockerln
Nudeln Hirschgeschnetzeltes mit Preiselbeersauce und Schupfnudeln Kartoffelnudeln mit Butterbröseln und Kompott Lachsfilet mit Bandnudeln
Obst Apfeltaschen Herzkirschenschnitzel Ananaskuchen
Pasta Pasta mit Ragù Gemüse-Lasagne II Brokkoli-Cannelloni (Lasagne)
Pilze Schweinsmedaillons mit Pilz-Trüffelsauce Schwammerlletscho Steinpilz-Lemonen-Öl
Pizza Pizza mit Mozzarella Gesunde Einhornpizza Rosmarinöl (für Pizzen)
Reis Kräuterreislaibchen Reissalat mit Schinken Bärlauch-Risotto
Rind Roastbeef-Baguette mit Krenaufstrich Paradeis-Rindfleisch Salat mit gegrilltem Roastbeef
Rouladen Biskuitroulade mit Erdbeerfülle II Znaimer Kalbsroulade Steirische Kürbiskernroulade
Salate Sommersalat III Orangen-Vogerlsalat mit Granatapfel Warmer Ziegenkäsesalat
Saucen Schweinsfilet in Currysauce Spinatpalatschinken in Paprikasauce Malteser Sauce
Schmarren Sauerrahmschmarren mit Himbeeren Tiroler Apfelschmarrn Filzmooser Preiselbeerschmarren
Schnitten Grenzenlos-Schnitten Schwarzwälder-Kirschschnitten Bananenschnitten III
Schnitzel Wiener Schnitzel vom Wild Almschnitzel II Rindschnitzel in Malzbiersauce
Schwein Schweinsroulade mit Schwammerlsauce Schweinslungenbraten im Blätterteig Wildschweinkoteletts in Wacholderschaum
Spaghetti Wodka-Spaghetti Spaghetti in Brokkoli-Gorgonzola-Sauce Spaghetti mit Zwiebelsauce
Strudel Fleischstrudel V Rhabarberstrudel II Krautstrudel II
Suppen Erdäpfelsuppe mit Eierschwammerln Kürbis-Ingwer-Suppe Steinpilzbouillon mit Kräuterfrittaten
Süßes Palatschinken mit Honigbananen Holunderblütengelee Mangoparfait mit Erdbeeren
Torten Steirische Sterztorte Feine Karotten-Torte Grandiose Topfentorte
Wild Gemischter Wildkräutersalat Hirschbraten mit Hollersauce Gefüllte Wildente

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