Aufläufe Marillenauflauf II Zimtauflauf Bärlauch-Zucchini-Auflauf mit Sauerrahm-Dip
Aufstriche Käseaufstrich III Schafkäseaufstrich Camembert-Aufstrich
Cremes Zitronencreme mit Erdbeeren Karotten-Hanf-Kuchen mit köstlicher Cremehaube Topfensoufflé mit Boskoop-Apfelkompott und Heumilchcreme mit Salbei
Diverses Zuckerfreie Mürbchen Apfeldünstel Serbische Musaka mit Erdäpfeln und Fleisch
Fisch Lasagne von Lachs in Basilikumsauce Fischlaibchen Lachsschnitzel mit Erbsengemüse
Fleisch Bratapfel mit Nüssen Wildhasenfilet auf Burgunder-Risotto Rostbraten mit Wurzelkruste
Geflügel Zarte Gänsebrust mit Kürbisgemüse Huhn mit Estragon Hühnerbrüstchen Sandemann
Gemüse Paradeiser = Tomaten, gebraten Spinat-Mozzarella-Lasagne Mediterrane Paprika
Getränke Irish Coffee II Maibowle II Mango-Weiße
Gugelhupf Kaffeegugelhupf II Waidhofner Gugelhupf Punsch-Kokos-Gugelhupf
Innereien Leberknödelsuppe Leberauflauf Geflügelleber-Terrine
Kalb Kalbsmedaillons in Kapernsauce Hirschkalbsrücken auf Schwarzwurzel-Kumquatragout mit gefüllter Schaumrolle Geschmorte Kalbshaxenscheiben
Käse Rucola-Pfirsichsalat mit Büffelmozzarella Brennnessel-Käse-Spätzle Crostini mit Käse-Eiaufstrich
Knödeln Mit Mozzarella gefüllte Semmelknödel Räuberknödel Topfenknödel II
Kompotte Quittenkompott Vogelbeerkompott Kürbis-Apfelkompott
Kuchen Früchtetee-Kuchen Gespickter Gewürzkuchen Marillenkuchen
Laibchen Faschierte Laibchen Thunfischlaibchen Linsenlaibchen
Lamm Geschmorte Lammstelze mit gebratenem Lauch Lammeintopf mit Pastinaken Lammkoteletts mit Lauchhaube
Marmelade Marillen-Zitronen-Marmelade Süß-scharfe Zwiebelmarmelade Himbeer-Rhabarber-Marmelade
Nockerl Brennnesselnockerln Erdäpfel-Käsenockerln auf Zucchinisauce Putengulasch mit Parmesan und Vollkornspätzle
Nudeln Penne mit Pinienkernen, Parmaschinken und Rucola Glasnudelsalat II Paprikagulasch auf Bandnudeln
Obst Wachauer Apfel-Mohn-Strudel Apfelkücherl in Weinteig Zwetschken-Eierlikör-Kuchen
Pasta Pasta e fagioli (Nudelbohneneintopf) Tagliatelle mit Vongole Cannelloni mit Radicchio
Pilze Truthahnschnitzel in Sesamkruste mit Rahmpilzen Hirschgröstl mit Pfirsich und Steinpilzen Pilzeintopf mit Nüssen und Koriander
Pizza Polenta-Pizza Tauernroggen-Pizza mit luftgetrocknetem Wildschinken Kürbis-Pizza
Reis Lachs-Palatschinkenröllchen mit Preiselbeer-Krensauce Räuchertofu-Reis-Gericht mit frischem Bärlauch Persischer Reis
Rind Beef Tatar mit sautierten Eierschwammerln Roastbeef Rindfleischragout mit Wurzelgemüse
Rouladen Schnelle Biskuitroulade mit Creme Mozart-Roulade Nougat-Kaffee-Roulade
Salate Blattsalat mit Brombeeren und karamellisiertem Ziegenkäse Salat der werten Ladys Knödelsalat mit Bratwurst und Radieschen
Saucen Nudeln mit Gemüse-Kerbelsauce Gefüllte Paprika mit buntem Grünkern auf Paradeissauce und Schafkäsewürfeln Chantillysauce = Mousselinesauce
Schmarren Hirschkalbsrücken mit Erdäpfelschmarren Kokosschmarren II Topfenschmarren VI
Schnitten Stiftelschnitten Kardinalschnitte mit Himbeeren Leopoldi-Schnitten
Schnitzel Schweinsschnitzel gefüllt mit Eierschwammerln Schweinsschnitzel, gebacken Hirschschnitzel mit Sauce
Schwein Überbackene Schweinskotelettes mit Kartoffelpüree Schweinslungenbraten im Blätterteig Mühlviertler Schweinsbratl
Spaghetti Spaghettinester Thunfisch-Spaghetti Spaghetti mit Knoblauch, Chili und Scampi
Strudel Omas echter Apfelstrudel Veganer Kürbis-Polenta-Strudel Schnelles Apfelstrudel-Tiramisu
Suppen Wurzelsuppe Melonensuppe mit Joghurt-Limetten-Mousse Bohnensuppe mit altem Brot
Süßes Schokoladewürfel Mandel-Schoko-Muffins Jonasbusserl
Torten Granatapfeltorte Jäger-Preiselbeer-Torte Spanische Tortilla (Tortilla de patatas)
Wild Wildlachs und Spargel in Orangenbuttersauce Rehschnitzel, natur Haselnussbusserln

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