Aufläufe Lebkuchenauflauf Zwetschken-Grießauflauf Hollerauflauf
Aufstriche Kartoffel-Nuss-Aufstrich Pikanter Brotaufstrich mit Bierhefe Topfen-Brotaufstrich
Cremes Sommerliches Hühner-Frikassee mit Sektcreme Rumzwetschken mit Rotweincreme Seezungenfilets in Erdnusscreme
Diverses Schöne Melusine Herzhafte Pavlovas Avocado-Melonen-Verrine mit Alfalfasprossen
Fisch Hecht, gekocht Fisch-Minestrone Gebeizter Graved Lachs
Fleisch Kalbskoteletts mit Balsamico-Creme und lauwarmem Spinatsalat Ingwerfleischlaibchen mit Polentatalern auf Tomatensauce Kürbissuppe mit Fleischstreifen
Geflügel Gebackene Hühnerkeulen auf Vogerlsalat mit Kernöl Hühnchen mit Couscousfüllung Gefülltes Philadelphia Hühnerfilet
Gemüse Erdäpfel-Fisolen-Curry Sauerkraut-Ravioli mit Speck Bärlauch-Brennnessel-Schupfnudeln
Getränke Schwedischer Punsch: ,Glögg' Hollersekt Benediktinerlikör
Gugelhupf Schinken-Gugelhupf Topfengugelhupf II Steirischer Gugelhupf
Innereien Hirn, geröstet Leberschöberlsuppe Hirn, gebacken
Kalb Ungarische Kalbfleischsuppe Gefüllte Hirschkalbrouladen Kalbskoteletts in pikanter Espresso-Whisky-Marinade
Käse Käseaufstrich III Nudeln mit Fleisch-Käse-Sauce Warmer Ziegenkäse mit allem
Knödeln Eierschwammerl-Knödel II Bohnenknödel mit Rahmsuppe Gemüseknödel
Kompotte Weichsel-Kompott Milchpudding mit rotem Beerenkompott Topfensoufflé mit Rhabarber-Kompott
Kuchen Lillis Mohn-Joghurt-Kuchen Kaffee-Rumkuchen Zucchinikuchen II
Laibchen Omas Knödellaibchen Reis-Lamm-Laibchen mit Ananas Linsenlaibchen II
Lamm Geschmorte Lammkeule mit feurigem Couscous Geschmorte Lammstelze mit gebratenem Lauch Rosa Lammrücken mit Rotweinzwiebeln, Selleriepüree und Erdäpfel-Zucchini-Schmarren
Marmelade Karottenmarmelade Ananas-Birnen-Marmelade Wintermarmelade
Nockerl Simloer Nockerl Apfelnockerln Grießnockerln
Nudeln Philippinisches Nudelgericht Nudeltäschchen gefüllt mit Rosencreme Leberkäse mit würziger Sauce und Nudeln
Obst Kokos-Parfait mit Pina-Colada-Salat Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle Marillen-Pudding-Torte
Pasta Tagliatelle mit Kalbsschnitzel Sommerlicher Orzo-Pasta-Salat mit Feta One Pot Pasta mit grünem Spargel
Pilze Schwammerlgulasch mit Semmelknödeln Eierschwammerl mit Linsen und Gemüse Geschmortes Schulterscherzel mit Rosmarin-Polenta und Pilzen
Pizza Pizza mit bunten Kirschparadeisern, Schafkäse und Zitronenthymian Pizzasemmeln Pizza Ratatouille
Reis Bärlauchrisotto mit Garnelen Lachssteak auf Dillerahm und Wildreis Dinkel-Palatschinken mit Preiselbeersauce
Rind Rinderfilet mit gedünstetem Kopfsalat In Barolo pochiertes Rinderfilet mit Petersilienwurzelpüree Rinderfilet mit Kürbisrisotto
Rouladen Erdbeer-Roulade Rindsrouladen mit Pilzen Schwarzwälder-Kirsch-Roulade
Salate Petersilien-Salat Champignonsalat Sommerlicher Nudelsalat
Saucen Waller mit Zitronenthymian und Paprikasauce Knusprige Kokosgarnelen mit süß-scharfer Sauce Überbackene Polpetti mit Tomatensauce und Blattspinat
Schmarren Topfen-Mohnschmarren mit Birnen und Haselnüssen Altwiener Topfenschmarrn Semmelschmarren II
Schnitten Aloe-Vera-Schnitten Spinatschnitten II Eiweiß-Nuss-Schnitten
Schnitzel Hammerherrenschnitzel Schnitzel mit Roter-Rüben-Sauce Zwiebel-Obers-Schnitzel
Schwein Schweinsbraten Mariniertes Schweinefleisch, Himbeer-Vogerlsalat Bohnenschweinernes
Spaghetti Rote-Linsen-Spaghetti Thunfisch-Spaghetti Spaghetti mit Hühnerbrust, Gemüse und Basilikum
Strudel Eistraumstrudel Gemüsestrudel V Gekochter Grieß-Strudel
Suppen Zitronenbouillon Tomatenpüreesuppe mit Reis Olivencremesuppe mit Knoblauch-Salami
Süßes Apfelpuddingkuchen Süß-saure Avocado mit Mango-Aroma und Garnelenspießen Rosenschokolade mit Pistazien
Torten Eiskaffee-Torte Tartarbällchen à la Schiwago Törtchen
Wild Traditioneller Biskuit-Osterhase Cremesuppe von Knollensellerie mit Rehpraline, Feige und Heumilch-Brioche Hirschkalbskoteletts mit Sellerie-Gnocchi

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