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Misstraue der Macht der Gewohnheit. Nur wer Ballast abwirft, hat Elan für die Zukunft. Von den Inuit

Die Larven der Mistbienen haben einen 10 cm langen Schnorchel, um im Wasser überleben zu können.

Fremdwort: allez! = los!

Quiz: In welcher US-Stadt steht der Trump Tower? New York

Aufläufe Einfacher Brokkoli-Karfiol-Auflauf mit Käsehaube Farfalle-Auflauf Bunter Käseauflauf
Aufstriche Südburgenländischer Kartoffelaufstrich Herbstlicher Landaufstrich Melanzani-Aufstrich mit Thunfisch
Cremes Zitronen-Limetten-Creme-Tartelettes Feines Creme-Topping Pastinaken à la Creme mit Graumohn und Rotkrautknödel
Diverses Pimientos de Padrón mit Aioli Buttersonnen Machalari (Rezept aus Tansania)
Fisch Gefüllte Dorade mit Petersilienerdäpfeln Fisch- und Reiseintopf Kresseschaumsuppe mit Lachsscheiben
Fleisch Karpfenfilets mit Zitronensauce Gedünsteter Zwiebelrostbraten Bratwurstgeschnetzeltes
Geflügel Steirisches Brathendl mit Bohnen-Kürbis-Kernöl-Sauce Kokossuppe mit Hühnchen Kräuter-Hühnerfilet
Gemüse Matjessalat mit Currysauce Rote-Rüben-Gnocchi mit gebratener Avocado Bunte Mangoldroulade mit Paprika-Paradeiserragout
Getränke Ribiselwein Rotweinlikör Winter Aperol Spritz
Gugelhupf 8-Minuten-Nuss-Gugelhupf Batzl-Gugelhupf Gugelhupf mit Nüssen, Rosinen und Schokolade
Innereien Pikante Leberkäserouladen mit Erdäpfelpüree Leberreis Geröstete Leber
Kalb Kalbsragout mit Sardellen & Champignons Kalbsleber mit Polentatalern Kalbsschnitzel nach Art von Bologna
Käse Käseknödel mit Kürbis Ziegenfrischkäse mit knusprigen Sesamblättern und Paprika-Marmelade Käselaibchen mit Knoblauchsauce
Knödeln Erdäpfel-Mehl-Knödel Buchweizenknödel Waldviertler Speckerdäpfelknödel
Kompotte Pfirsichkompott Topfen-Mohn-Nockerln mit Marillenkompott Vogelbeerkompott
Kuchen Hip-Hop-Kuchen Zwetschkenkuchen mit Streuseln Kürbiskuchen VI
Laibchen Vegane Cornflakes-Karotten-Laibchen Reis-Laibchen Erdäpfel-Fleischlaibchen
Lamm Lamm-Tajine II Lammeintopf mit Pastinaken Gefüllte Lammkeule
Marmelade Pfirsichmarmelade Gemischte Wildfruchtmarmelade Rhabarberchutney und Rhabarbermarmelade
Nockerl Schneenockerln in Schokoladecreme Dinkelspätzle mit Gabelkraut Topinambur-Cremesuppe mit Wildfarce-Nockerln
Nudeln Gemüsenudeln à la Mama Kartoffelnudeln mit Butterbröseln und Kompott Mohnnudeln IV
Obst Mandel-Topfennockerln Heidelbeertorte Schneller Obstkuchen mit Streusel
Pasta Lasagne mit Leberkäse und Zucchini Artischocken-Tortellini mit Kapern, Zitrone und Olivenöl Tortellini-Salat
Pilze Polentaschnitten mit Pilzen Austrian Classics mit Eierschwammerln und Blaubeeren Steak mit Spinat-Pilz-Gemüse
Pizza Salzstangerln mit Pizzafülle Kürbispizza Pizza-Schnecken II
Reis Schokocreme mit Schoko-Preiselbeer-Kuchen Bärlauchrisotto mit Garnelen Reis Bolognese II
Rind Salzzitronen mit Rinderfilet Rindfleisch in Rotweinsauce Tajine mit Rindfleischbällchen & Minze
Rouladen Freilandhuhn-Roulade mit Wirsing und Pilzen Rindsrouladen nach Hausfrauenart Biskuitroulade mit Himbeer-Mascarpone-Creme
Salate Gnocchi-Salat Bohnensalat mit gebratenem Kürbis, Feta und Jungzwiebeln Amerikanischer Kartoffelsalat
Saucen Reisauflauf mit Kressesauce Uova al pomodoro Eier in Tomatensauce ‚Jagerberger’ Damhirschfilet an Balsamico-Ribisel-Sauce
Schmarren Pilzschmarren Filzmooser Preiselbeerschmarren Flaumiger Topfenschmarrn mit Erdbeer-Rhabarberragout und Sauerrahmeis
Schnitten Dirndl-Schnitten Kirschtorte mit Milchschnitten Mostcremeschnitten
Schnitzel Portugiesische Schnitzel Putenschnitzel unter Kruste Schnitzel auf amerikanische Art
Schwein Gegrilltes Schweinsfilet mit Pilzsauce und Kräuternudeln Schweinsleber mit Orangen Steirische Schweins-Haxerlsuppe (Klachlsuppe)
Spaghetti Spaghetti mit Hühnerbrust und Gemüse Spaghetti-Torte Spaghetti mit Kürbis, Wokgemüse und Erdnüssen
Strudel Millenniumstrudel Erdäpfelstrudel mit Karfiol und Kräutern Spinat-Feta-Strudel mit Joghurt-Dip
Suppen Zwiebelsuppe IV Karotten-Lebkuchen-Suppe Griechische Hühnersuppe mit Reis
Süßes Spekulatiustiramisu Basilikum-Mousse mit rosa Pfefferblättern Palatschinkenspieße
Torten Konfekt-Torte Buttermilch-Erdbeer-Torte mit Prosecco Panamatorte II
Wild Burgenländischer Hasenrücken Haselnuss-Parfait mit Krokant Haselnussparfait auf Waldbeerengelee

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