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Und wenn ich mich im Zusammenhang des Universums betrachte, was bin ich? Beethoven
Die Augenlider des Bibers sind durchscheinend. So sieht er beim Tauchen mit geschlossenen Augen.
Fremdwort:
aberrant = von der normalen Form o.ä. abweichend (z.B. in Bezug auf Lichtstrahlen, Pflanzen, Tiere)
Quiz
Die antike Stadt Pompeij bei Neapel wurde im Jahr 79 v. Chr. beim Ausbruch des Vesuvs verschüttet. Heute kannst du durch die Straßen der Stadt gehen wie ihre Bewohner vor 2.000 Jahren. Wahrheit
Aufläufe
Pikanter Zucchiniauflauf Paradeiser-Zucchini-Auflauf III Erdäpfelauflauf mit Gorgonzola
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Bauernaufstrich aus dem Hause Leinöl Karottenaufstrich Kürbiskernaufstrich
Cremes
Lasagne mit Tomatensauce und Mandelcreme Paprikacreme mit Rindfleischbällchen und Paprika aus dem Ofen Apfelringe mit Hollercreme
Diverses
Rote-Rüben-Hirsotto mit Ziegenfrischkäse Oster-Amerikaner Einfache Fajitas
Fisch
Lachs-Aufstrich Garnelen-Quinoa-Bowl Doradenravioli mit Kapern in Kirschtomatensauce
Fleisch
Gebratene Truthahnrollen mit Spargel gefüllt Schweinsbraten mit Waldviertler Knödel Ungarischer Rostbraten
Geflügel
Gebratene Entenbrust mit Granatapfel-Balsamico-Reduktion und Sellerie-Apfel-Püree Wonton mit Entenfleisch Erfrischende Zitronentarte
Gemüse
Zucchinisalat Gefüllte Paprika à la Milanese Kohlrisotto
Getränke
Apfel-Zimt-Likör Eierpunsch Pfirsichbowle
Gugelhupf
Spekulatius-Gugelhupf Prinzenrolle-Gugelhupf Mohngugelhupf
Innereien
Pikante Leber Hühnerleber auf Champignon-Blattsalat mit Kürbiskernöl Gebratene Kalbsniere mit Prosciutto und Rotweinschalotten
Kalb
Kalbsschnitzel nach Art von Bologna Kalbfleischbällchen mit Penne Gerollter, gedünsteter Kalbsnierenbraten
Käse
Blätterteig-Käse-Schinken-Muffins Gegrillte Paprika-Ziegenkäse-Quiche Kaiserschmarren vom Bergkäse mit Apfel-Walnuss-Salat
Knödeln
Schwammerlknödel Erdbeerknödel II Lungauer Kaspressknödel mit Sauerkraut
Kompotte
Vogelbeerkompott Rosamarin-Panna-cotta mit Felsenbirnen-Kompott Mandelpolenta mit Ingwer-Apfel-Kompott
Kuchen
Apfel-Karotten-Kuchen Apfelkuchen, gedeckt Lebkuchenauflauf III
Laibchen
Sesamlaibchen auf Karottendip mit Kohlrabigemüse Karfiol-Laibchen II Osttiroler Specklaibchen
Lamm
Spanisches Lammragout Lammschnitzel gedünstet Lammeintopf (Navarin)
Marmelade
Hollermarmelade Erdbeermarmelade mit Ingwer und grünem Pfeffer Marmeladekipferln
Nockerl
Mascarpone-Nockerl mit marinierten Erdbeeren Gratinierte Erdäpfelnockerl Spätzle
Nudeln
Mühlviertler Erdäpfelnudeln mit Rahmguss und Spinatsalat Bandnudeln mit Artischocken Sommerlicher Nudelsalat
Obst
Opas Marillenbuchteln Birnen-Camembert-Toast Sauerampfersalat mit Erdbeeren und Ricottabällchen
Pasta
Kohl-Erdäpfel-Lasagne Maroni-Ravioli Parmesanravioli
Pilze
Eierschwammerl-Tartar mit Wachtelei und Schwarzbrotcroutons Königinpastetchen mit Hühnchen und Pilzen Gemüselaibchen mit Weinkraut und Steinpilzsauce
Pizza
Pizzahappen Steinpilz-Polentapizza Schüttelpizza
Reis
Thai-Spitzkohl mit Reis Rinderfilet mit Kürbisrisotto Reisbowl mit Shiitake-Pilzen, Avocado und Hoisin-Sauce
Rind
Rindfleisch-Gemüse-Türmchen Tagliatelle in Spargelragout mit rosa gebratenen Rindsfiletstreifen Rinderfiletscheiben mit Rucolasalat
Rouladen
Putenroulade auf Zucchinigemüse Gefüllte Hirschkalbrouladen Kohlsprossenroulade
Salate
Salat von fermentierten Fisolen und Wildkräutern Bunter Tomatensalat mit Schafskäse Zander mit Kartoffelkruste und Gurkensalat
Saucen
Putenschnitzel in Apfelweinsauce mit Erdäpfelnocken Rindszunge mit Zitronensauce Rehmedaillons mit Pfeffersauce
Schmarren
Semmelschmarren II Bio-Topfenschmarren für süße Mäuse Kaiserschmarren vom Bergkäse mit Apfel-Walnuss-Salat
Schnitten
Mineralwasserschnitten Grießschnitten II Zucchini-Nuss-Schnitten
Schnitzel
Pikante Putenschnitzel Überbackene Schnitzel mit Speck und Zwiebel Blätterteigschnitzel
Schwein
Schweinefilet in Käsesauce Schweinsrouladen in Zwiebelsauce Schweinslenden mit Kohlsprossen in Rahm
Spaghetti
Chinesischer Spaghetti-Salat Spaghetti „Meeresfrüchtchen“ Spaghetti mit Biersauce
Strudel
Vollkornkrautstrudel Apfelstrudel Brennnesselstrudel
Suppen
Brotsuppe Cremesuppe mit frischen Erbsen Kartoffel-Zucchini-Suppe
Süßes
Waldviertler Mohnkekse Lebkuchenmuffins II Profiteroles mit Schokocremefüllung
Torten
Paradeiser-Mozzarella-Polenta-Tarte Pfirsichtorte Walnuss-Grieß-Torte
Wild
Hasenragout in Rahmsauce Roquefort-Haselnuss-Crumble mit Feigenchutney Kürbis mit Haselnuss-Gremolata