Aufläufe Tilsiterauflauf Spaghettiauflauf mit Putenrahm Zwiebelauflauf
Aufstriche Pikanter Bohnenaufstrich Bärlauch-Avocado-Aufstrich Zacuska (Banater Brotaufstrich)
Cremes Tutti-frutti-Creme Sherry-Creme Kräutercreme
Diverses Ritscher Herzhafte Pavlovas Miso-Ramen mit Tamago-Ei
Fisch Forellenfilets mit Erbsen und Kohlrabi Rotbarsch im Backofen Nudelauflauf mit Fisolen und Thunfisch
Fleisch Schweinskoteletts mit Sauerampferfüllung und Kräutersauce Italienischer Rostbraten Putenfleischknödel in Kräuterrahmsauce
Geflügel Amaretto-Huhn Truthahn auf Altwiener Art Polenta-Auflauf mit Hühnerbrust
Gemüse Kürbis-Bruschetta Kartoffel-Lachs-Aufstrich Bayrisches Weißkraut
Getränke Hagebutten-Weißdorn-Likör Eierlikör VI Bierlikör II
Gugelhupf Alt-Wiener Patzerlgugelhupf Kaisergugelhupf IV Lebkuchengugelhupf
Innereien Fischbeuschelsuppe Leberröllchen „Jean“ Kalbsleber, gespickt
Kalb Knoblauchgespickter Kalbsbraten in Chianti Gegrilltes Kalbsrückensteak mit Kräuterbutter Kalbsgulasch mit Mangold und Kräutern
Käse Kürbiscremesuppe mit Frischkäse und Blätterteigstangen Kleine Käsebomben mit Basilikumbutter Schafkäseterrine mit Kürbiskernen II
Knödeln Pistazien-Marillenknödel Spinatknöderln auf Champignons Germknödel II
Kompotte Käsekuchen mit Apfelkompott Schoko-Kürbis-Würfel mit Birnen-Kompott Pfirsichkompott
Kuchen Tiroler Hochzeitskuchen Tante Emmas Butterkuchen Herbstapfelkuchen
Laibchen Gefüllte Reislaibchen Fischlaibchen Wildschweinlaibchen
Lamm Lammkeule Rosmarinessig (für Wild- und Lammsaucen) Gefüllte Lammkeule
Marmelade Ziegenfrischkäse mit knusprigen Sesamblättern und Paprika-Marmelade Zwetschken-Rotwein-Marmelade Angie’s Orangenmarmelade
Nockerl Topfennockerl mit Spargelsalat Mozartnockerln Nockerln mit Faschiertem
Nudeln Glasnudelsalat mit Tofu und Erdnüssen Hühnersuppe mit Bandnudeln Glasnudelsalat II
Obst Preiselbeerkuchen mit Mandeln Marzipan-Nusskugerl Rhabarberkuchen mit Nussbaiser
Pasta Tortellini-Suppe ‚Avanti’ Pasta e fagioli (Nudelbohneneintopf) Tagliatelle Veronese
Pilze Spaghetti mit Eierschwammerln und knuspriger Petersilie Geschmorter Rindsbraten mit Pilzen Lasagne mit Pilzen
Pizza Erdäpfelpizza mit gekochtem Schinken und Eiern Rosmarinöl (für Pizzen) Gesunde Einhornpizza
Reis Jäger-Preiselbeer-Torte Reisschleimsuppe Lammrücken mit Gemüse und Wildreis
Rind Rindszunge auf Bulgarische Art Rinderfilet in Kokossauce mit Bananen-Zwiebel-Chutney Saftfleisch vom Rind
Rouladen Putenroulade mit Frischkäse Rouladen in Schwarzbiersauce Gefüllte Hirseroulade
Salate Steirischer Käferbohnensalat mit gekochtem Rindfleisch Karottensalat, gekocht Rustikaler Salat mit Speck und Champignons
Saucen Hähnchenspieße mit Currysauce Gurkensauce Gemüse-Tofu-Laibchen mit Eierschwammerln in Rahmsauce
Schmarren Beeren-Topfenschmarren Hollerschmarren mit Beerenragout Müsli-Kaiserschmarren mit Apfel
Schnitten Ungarische Topfen-Rahm-Schnitten Kuhflecken-Puddingschnitten Blätterteigschnitten mit buntem Karfiol
Schnitzel Hühnerschnitzel nach Kräuterbutterart Pizza-Schnitzel Kohlrabischnitzel
Schwein Schweinsfilet auf Blätterteig mit Mangosauce Schweinslungenbraten im Blätterteig Schweinesteak mit Tomatensugo
Spaghetti Spaghetti mit Thunfischsauce Spaghetti in Lauch Spaghetti à la Zucchini
Strudel Bananen-Marzipan-Strudel mit Schokoladensauce Gemüsestrudel V Frühlingsrolle à la Krautstrudel
Suppen Knoblauchsuppe mit Brotwürfeln Paradeiser-Käse-Suppe Steirische Erdäpfelsuppe
Süßes Schokolade-Mousse portugiesisch Martinskipferl Kaffeebusserln II
Torten Schoko-Birnen-Torte Ostfriesentorte Apfel-Tarte "Schnell & Easy"
Wild Hase in Rotweinsauce Feiner Osterhase Wildschwein mit Briocheknödeln, Kürbis, Preiselbeeren und Maroni

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