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Die Weltkunst ist ein Meer: darin versinkt, was schwer; was leicht ist, schwimmt daher. F. v. Logau
Wassersalamander atmen über Lungen und äußere Kiemen am Hals, die aussehen wie eine Federboa.
Fremdwort:
amortisieren = (DDR) den Verschleiß der Grundmittel in der Produktion abschreiben
Quiz:
Menschliche Kopfhaare wachsen pro Monat durchschnittlich um? 1 cm
Aufläufe
Mannerschnitten-Auflauf Karfiolauflauf mit Faschiertem Schweizer Kartoffelauflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien
Aufstriche
Schneller Schinkenaufstrich Extrawurstaufstrich Salataufstrich
Cremes
Reiscreme mit Orangen Ananascreme Haselnusskuchen mit Krokantcreme
Diverses
Miso-Ramen mit Tamago-Ei Panzanella con Gamberi Wetzsteine
Fisch
Fisch in Sauerkraut Pfefferkarpfen Lauch-Auflauf mit Dorsch
Fleisch
Balsamico-Steak mit geschmorten Tomaten Haisteaks auf spanische Art Alm-Geschnetzeltes
Geflügel
Gefüllte Putenrouladen Hendl-Saté-Spieße mit Asia-Dip Vietnamesische Hühnersuppe mit Reisnudeln
Gemüse
Kürbisrisotto ‚Kaiser Josef’ Paradeiser mit Frischkäse Gemüse-Bolognese
Getränke
Pfefferminzlikör Zimtlikör Erdbeerbowle
Gugelhupf
Spekulatius-Marzipan-Nougat-Gugelhupf Fastengugelhupf Geburtstagsgugelhupf
Innereien
Hühnerleber-Töpfchen Leber-Schwammerl-Gulasch Kalbsleber auf chinesische Art
Kalb
Kalbsmedaillons in Kapernsauce Znaimer Kalbsroulade Kalbsschnitzel nach Art von Bologna
Käse
Wacholdertörtchen mit Ziegenfrischkäse Käsekuchen mit Apfelkompott Broccoli-Schmelzkäse-Suppe
Knödeln
Waldviertler Erdäpfelspeckknödel Fleischknödel mit Sauerkraut Käseknödel mit Paradeiser-Sauce
Kompotte
Kartoffelnudeln mit Butterbröseln und Kompott Dampfnudeln mit Rhabarberkompott Pfirsichkompott
Kuchen
Gefüllter Lebkuchen III Bohnenkuchen Pikanter Kürbiskuchen II
Laibchen
Grünkernlaibchen mit Kohlgemüse Gratinierte Grünkernlaibchen Gratinierte Hirselaibchen
Lamm
Osterlamm III Lammkoteletts mit geschmortem Knoblauch und Rosmarin Lammstrudel
Marmelade
Hollermarmelade Granny-Smith-Marmelade Dirndl-Marmelade
Nockerl
Nussspätzle Dinkelnockerlsuppe Schafkäsenockerln auf Blattsalat
Nudeln
Nudelsalat Mühlviertler Erdäpfelnudeln mit Rahmguss und Spinatsalat Thunfischrolle mit Sesamnudeln und Shrimps
Obst
Zucchini-Nuss-Schnitten Salzburger Nockerln mit Preiselbeer-Eis Erdbeer-Shake mit Vanilleeis
Pasta
Pasta mit Basilikum-Pesto Pasta mit Pilzen und Speck Pastatorte
Pilze
Käse-Pilz-Rouladen Gnocchi mit Pilzen Steinpilz-Carpaccio
Pizza
Spargelpizza II Gefülltes Pizza-Fladenbrot Minipizze mit Gurken-Salsa-Verde
Reis
Warmer Wildreissalat Maronireis Süße Reisnockerl
Rind
Rinderfilet mit Rotwein-Risotto und Gemüse Roastbeef mit Kräuterkruste und gefülltem Yorkshire-Pudding Lauwarmes Roastbeef mit dreierlei Dips
Rouladen
Truthahn-Roulade mit gelben Rüben und Erdäpfelpüree Gebackene Fischroulade mit Gemüse Biskuitroulade mit Erdbeer-Baiser-Füllung
Salate
Matjessalat mit Äpfeln und Preiselbeeren Avocado-Salat in exotischer Marinade Arabischer Karottensalat
Saucen
Tafelspitz mit Dillsauce auf böhmische Art Hühnerröllchen mit Dörrzwetschken, Reis und Camparisauce Beinfleisch mit Rösti auf Käsesauce
Schmarren
Flaumiger Topfenschmarrn mit Erdbeer-Rhabarberragout und Sauerrahmeis Rahmschmarren II Geeister Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
Schnitten
Jugoslawische Schnitten Apfelmus-Biskotten-Schnitten Dirndlschnitte mit Schneehaube
Schnitzel
Wiener Schnitzel vom Milchkalb Montafoner Festtagsschnitzel Putenschnitzel mit Kokos-Pilz-Sauce
Schwein
Schweinslungenbraten II Schweinsmedaillons mit Gemüsekruste Imkerpfandl mit Pute und Schwein
Spaghetti
Spaghetti mit Braunschweigersauce Spaghetti mit Basilikumsauce, Thunfisch und Cocktailtomaten Zucchini-Spaghetti III
Strudel
Strudel mit Faschiertem Krautstrudel (chinesische Art) Forellen-Blunz'n-Strudel auf Veltlinerkraut
Suppen
Radieschensuppe mit Dinkel-Mangaliza-Schinkenstangerln Melonensuppe mit Joghurt-Limetten-Mousse Misosuppe mit Shiitake-Pilzen und Pak Choi
Süßes
Maroniparfait Lammfleischbällchen mit Zucchini und geschmortem Knoblauch Mascarpone-Pudding II
Torten
Ananas-Malakoff-Torte Hawaii-Torte Kaffeecremetorte
Wild
Pappardelle alla Lepre (Nudeln mit Hasenragout) Rehsalat Rehmedaillons mit Lauchroulade