Aufläufe Italienischer Reisauflauf Sizilianischer Lachsauflauf mit Zitronen Paprikaauflauf mit Jungzwiebelsauce
Aufstriche Melanzani-Aufstrich II Räucherforellenaufstrich Thunfischaufstrich II
Cremes Erdbeer-Cremeschnitten Erfrischende Zitronencreme Brandteigkrapfen mit Topfen-Walnuss-Creme und Salat
Diverses Buttersonnen Waldviertler O'zwickte Erlesene Snacks zum Rotweingenuss
Fisch Erbsencremesuppe mit Forellenfilets Mediterrane Fischpfanne Thunfisch-Linsen-Salat
Fleisch Pikanter Wurstsalat Griechischer Hackbraten Schollenfilet auf Ofengemüse
Geflügel Kräuter-Hühnerfilet Putenroulade in Blätterteig mit Käsesauce Gefülltes Hühnerbrüstchen mit glaciertem Gemüse und Erdäpfelspalten
Gemüse Puy-Linsen mit Chorizo und Spiegelei Schweinsrouladen in Zwiebelsauce Kürbis-Nusskuchen
Getränke Salbeilikör Eierlikör IV Wodka-Bowle
Gugelhupf Kaffeegugelhupf II Weichselgugelhupf 1-2-3-Gugelhupf
Innereien Kalbsleber, gedünstet Geflügelleber-Terrine Pikante Gansleber
Kalb Legierte Kalbsbriessuppe mit Trüffel Kalbsbries flambiert Gekochtes Kalbsvögerl à la Saltimbocca mit Safranreis
Käse Ofenkäse mit Chili-Salsa Huhn mit Mozzarella und Tomatenspinat Melanzani-Taschen mit Ziegenfrischkäse und Rucola
Knödeln Spinat-Bärlauch-Knödel Grünkern-Maroni-Knödel Spinatknöderln auf Champignons
Kompotte Topfen-Mohn-Palatschinken mit Zwetschkenkompott Dampfnudeln mit Rhabarberkompott Quittenkompott mit Hühnerleber
Kuchen Topfen-Gitterkuchen Popcorn-Cola-Kuchen Schoko-Kokos-Kuchen
Laibchen Kleine süße Brotlaibe Faschierte Laibchen mit Selleriestampf Leinsamenlaibchen mit Joghurt-Gurkensalat
Lamm Zweierlei Lamm mit Zucchini-Chutney Pikant-scharfes Lammgulasch Lamm-Eintopf
Marmelade Mango-Birnenmarmelade Apfel-Bananen-Marmelade Vollwert-Pofesen mit Hagebutten-Marmelade
Nockerl Salzburger Nockerln mit Preiselbeer-Eis Lauchspätzle Überbackene Bärlauchnocken
Nudeln Erdäpfelnudeln mit Sesam Fleischnudeln ,Dijon' Hausgemachte Bandnudeln mit geschmorten Tomaten
Obst Mohnkuchen III Vanille-Marillen-Parfait Preiselbeer-Joghurt-Torte
Pasta Topfen-Waldbeer-Lasagne Artischocken-Tortellini mit Kapern, Zitrone und Olivenöl Tagliatelle mit Limetten-Avocadosauce und Shrimps
Pilze Kräuterrisotto mit Pilzen Frischer Lachs mit Pilzen Erdäpfel-Steinpilzgröstl
Pizza Kurkuma-Pancake-Pizza mit Erdbeeren Erdäpfelpizza mit gekochtem Schinken und Eiern Salamipizza mit Scamorza
Reis Pikanter Reisauflauf Maroni-Palatschinken mit Preiselbeeren Persischer Safran-Reis-Pudding
Rind Rindsröllchen mit Hüttenkäsefülle Styria Beef-Sulz Kürbissuppe mit Rindfleischbällchen
Rouladen Gefüllte Putenrouladen Schweinsrouladen mit Bärlauchfülle Pikante Putenrouladen
Salate Spanischer Salat Salat mit Putenbruststreifen Erfrischender bunter Linsensalat
Saucen Gemüsepudding mit Joghurt-Kräuter-Sauce Fisch mit Bärlauchsauce Gedünsteter Rostbraten mit Pfeffersauce und Paradeisspätzle
Schmarren Flaumiger Topfenschmarrn mit Erdbeer-Rhabarberragout und Sauerrahmeis Altwiener Topfenschmarrn Buttermilch-Heidelbeerschmarren
Schnitten Topfenschnitten mit Erdbeeren Omas Spezialschnitten Sesamschnitten
Schnitzel Naturschnitzel mit Kren Butterschnitzel Krenschnitzel mit Erdäpfelsalat
Schwein Schweinsroulade mit Polentafülle Schweinsmedaillons mit Speckscheiben Schweinsnaturschnitzel mit Eierschwammerlsauce
Spaghetti Spaghetti Poverina Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen Spaghetti mit Tomaten-Zucchini-Sauce
Strudel Kapuzinerstrudel II Zwiebel-Speck-Strudel Topfenteig-Sauerkrautstrudel
Suppen Mandelsuppe Karottensuppe Zwiebelsuppe
Süßes Weichsel-Schoko-Marmelade Chili con Carne mit Schokolade Bananenparfait nach englischer Art
Torten Blitz-Topfentorte Matcha-Kokostörtchen im Glas Joghurt-Erdbeer-Torte
Wild Hasenrücken auf böhmische Art Wildschwein-Schmerkipferln Wiener Schnitzel vom Wild

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