Aufläufe Gefülltes Wildschweinröllchen mit Salbei und Apfelauflauf Kaki-Aufläufe Hirse-Marillen-Auflauf
Aufstriche Bohnenaufstrich Rucola-Kürbiskern-Aufstrich Würziger Erdäpfel-Kren-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot
Cremes Schnitzel überbacken mit Creme fraiche Cremeschnitten IV Butter Toast mit Avocado-Bananen-Curry-Creme & gebratenen Garnelen
Diverses Bambi Goreng à la Narcista Kokos-Maiskolben mit Papaya-Tomaten-Salat Hot Dog New-York-Style
Fisch Terrine von Räucherfischen Fischsuppe II Lachsfrikassee mit Reis
Fleisch Hühnerfilet-Streifen auf asiatischer Salatkreation Rindsfiletspitzen mit Teriyaki-Sauce und Erbsenschoten Erdäpfelwurst
Geflügel Pak Choi mit gebratenem Hühnerfilet in Currysauce Hühnerkeulen mit Orangen Sauerkrauthuhn
Gemüse Bärlauch-Topfennockerln Huhn in Colasauce mit Bratkartoffeln Schnelle Zucchini-Nudeln
Getränke Hauslikör Bierlikör II Silvesterpunsch
Gugelhupf Biskuitgugelhupf Mohn-Gugelhupf Lungenbratengugelhupf
Innereien Leberschädel II Hähnchenleber auf venezianische Art Leverpostej: Leberpastete mit Bacon und Pilzen
Kalb Kalbsbrust mit Pilzfülle Panierte Kalbsbrust auf Pielachtaler Art Toskanischer Kalbsbraten mit Polenta
Käse Gemüse auf Schafkäse Frühstücks-Tortilla mit Hüttenkäse Gebackener Kochsalat mit Prosciutto und Mozzarella
Knödeln Spinat-Ricotta-Knödel mit Salbeibutter Gemüse-Fisch-Knödel Waldviertler Speckerdäpfelknödel
Kompotte Topfen-Mohn-Nockerln mit Marillenkompott Topfensoufflé mit Boskoop-Apfelkompott und Heumilchcreme mit Salbei Milchpudding mit rotem Beerenkompott
Kuchen Mooskuchen Zwetschkenkuchen mit Eierlikör Rotwein-Gewürzkuchen
Laibchen Thunfischlaibchen aus der Heißluftfritteuse Dinkellaibchen mit Kräuterjoghurt Pikante Topfenlaibchen
Lamm Lammstelze mit geschmorten Pastinaken und roter Polenta Lammrollbraten mit glasierten Karotten und Ofen-Erdäpfeln Schokoladeosterlamm
Marmelade Zwetschken-Holunder-Marmelade Hagebutten-Kastanien-Marmelade Bananen-Marmelade
Nockerl Salzburger Nockerln III Rösti-Nocken Simloer Nockerl
Nudeln Curry-Nudeln Confierte Entenkeulen mit Rotkrautstrudel und Schupfnudeln Soba-Nudeln-Sesam-Bowl mit Brokkoli & Rotkohl
Obst Heidelbeerkuchen mit Vanillejoghurt Orangen-Grießpudding Spaghetti mit Walnusspesto
Pasta Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung Pasta à la Adi Gratinierte Ofentomaten mit Pastafüllung
Pilze Eierschwammerlgulasch Polentaschnitten mit Pilzen Steak mit Spinat-Pilz-Gemüse
Pizza Pizza Napoletana Salami-Pizza Pizza mit Schinken und Champignons
Reis Paradeiserrisotto II Nougat-Preiselbeer-Torte Dinkelreis-Gemüsepfanne
Rind Rindfleischcurry mit cremiger Sauce Pikanter Rindfleischsalat Bio Rahmrinderbraten mit Äpfeln und Buttermilchsemmelknödel
Rouladen Pikante Schweinsrouladen Spinatroulade mit Frischkäse Schweinsrouladen mit Bärlauchfülle
Salate Endiviensalat Heringssalat Heringsalat II
Saucen Gebeizter Lachs auf Pommery-Senfsauce mit Erdäpfelpuffern Hühnerspießchen mit Erdnusssauce und Duftreis (Gà Xiên) Bierfleisch in pikanter Sauce
Schmarren Polentaschmarren Pilzschmarren Krapfenschmarren
Schnitten Orangenschnitten Flatterschnitten Sacherschnitten
Schnitzel Schnitzel - pikant gefüllt Olivenschnitzel Kraut-Schnitzel-Pfanne
Schwein Hühnerbrüste im Schweinsnetz Schweinebraten Florida Schweinefleisch mit Weißkraut
Spaghetti Spaghettiauflauf Spaghetti-Knusper-Ei Spaghetti mit Knoblauch-Champignonsauce und Spinatsalat
Strudel Apfelstrudel "Wintertraum“ Schneller-Müsli-Topfenstrudel Bunter Strudel
Suppen Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroûtons Weiße Wurzelcremesuppe mit Zimtstangerln Mediterrane Krautsuppe
Süßes Schokobällchen Marzipan-Nuss-Palatschinken Beerige Kekstorte
Torten Süße Spargeltarte Afrikanische Zitronentorte Jungzwiebel-Tartelettes mit Topfen-Parmesan-Creme
Wild Rehbraten Wild Berry & Tonic Drink Kürbis mit Haselnuss-Gremolata

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