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Nur wer glücklich ist, kann glücklich machen; wer's tut, vermehrt sein eigenes Glück. Johann Wilhelm Ludwig Gleim

Der Unterkiefer ist der einzige bewegliche Knochen im Schädel.

Fremdwort: aerifizieren = (mit einem dafür vorgesehenen Gerät) die Grasnarbe eines Rasens aufreißen, um den Boden zu lockern u. zu belüften

Quiz: Welchem DM-Wert entspricht ein Euro? 1,95583

Aufläufe Melanzani-Auflauf Griechischer Nudelauflauf Reisauflauf
Aufstriche Lauch-Schinken-Aufstrich Sauerampfer-Aufstrich Sardinenaufstrich
Cremes Weincremetorte Limettencreme Zitronencreme gebacken
Diverses Parmigiana mit Thunfisch Enchiladas Soutzoukakia vom Lamm mit Kritharakia, Parmesan, Gewürz-Joghurt und Rucola
Fisch Brunnenkressesuppe mit mariniertem Thunfisch Eier mit Forellencreme und Dillsauce Fischsuppe auf schwedische Art
Fleisch Tomaten in Fleischhülle Schweinsmedaillons mit Blattspinat und Zitronencreme Würziges Zucchini-Kartoffelgulasch
Geflügel Barbarie Entenbrust mit Kardamomsauce, Cantucciniknödeln und Rosenkohl Pasta mit Karotten, Mangold, Zucchini und Pulled Chicken Domoda (Gambisches Huhn)
Gemüse Brokkoli-Bärlauch-Strudel Gratinierte Hühnerbrust mit Broccoli-Gemüse Fischsuppe mit Wurzelgemüse
Getränke Trauben-Rosmarin-Aperitif Hagebuttenlikör Frozen Peach Daiquiri
Gugelhupf Zupfgugelhupf Erdnuss-Gugelhupf Zucchini-Gugelhupf
Innereien Grüne Leberknödel mit Sauerkraut Veganer ,Leber'-Aufstrich Beuschel, gebacken
Kalb Kalbsherz, gespickt ,Kalbsvögerln' Kalbsschnitzel mit Limettensauce und Grapefruit-Orangen-Gröstel
Käse Schweinefilet in Käsesauce Camembert in Salbei-Walnuss-Panade Räucherlachsfrischkäse
Knödeln Topfen-Maroni-Knödel mit Quitten und Vanilleschaum Vegane Erdäpfelknödel Knödel in Essig und Öl
Kompotte Topfenknödel mit Mohnfülle und Apfelkompott Burgenländisches Herbstkompott Pflaumenkompott
Kuchen Kirschenkuchen VI Heidelbeer-Marmorkuchen Saftiger Marillenkuchen
Laibchen Gefüllte Fleischlaibchen Schweinebauch mit Kräuter-Grieß-Laibchen, Erdäpfeln und karamellisiertem Zwiebel Topfenlaibchen mit Preiselbeersauce
Lamm Berglamm mit Paprika-Bohnen-Gemüse und jungem Knoblauch Gebratenes Lammkotelette mit Zucchini-Paradeiser-Gemüse und Polenta-Österkron-Terrine Marinierte Lammkoteletts
Marmelade Kirschen-Punsch-Marmelade Rosenmarmelade II Marillen-Erdbeer-Schichtmarmelade
Nockerl Grießnockerlsuppe III Apfelnockerln II Moosbeernocken
Nudeln Nudeln, gefüllt Raunudeln Frühkraut-Fleckerln
Obst Apfel-Kürbis-Marmelade Pfirsichknödel Erdbeermarmelade mit Ingwer und grünem Pfeffer
Pasta Pasta al tonno Krautlasagne Pasta mit grünem Spargel, Tomaten und Ziegenkäse
Pilze Serbischer Schwammerlreis Pilzgulasch Gemüselaibchen mit Weinkraut und Steinpilzsauce
Pizza Salami-Pizza Pizza-Schnecken Piadina-Pizza mit Burrata
Reis Warmer Wildreissalat Reiskuchen Orientalischer Milchreis mit Safran, Pistazien und Berberitzen
Rind Rindsuppe mit Kaspressknödeln Englisches Roastbeef Rindsgulasch II
Rouladen Pikante Putenrouladen Mohn-Biskuit-Roulade mit Holler Spinatroulade mit Frischkäse
Salate Porreesalat Rinderfiletscheiben mit Rucolasalat Heringssalat II
Saucen Aufgeschlagene Buttersauce (Sauce Hollandaise) Filet vom Waldviertler Karpfen in Biersauce mit Petersilerdäpfeln Williamsbirnenmousse mit Pralinensauce
Schmarren Kokosschmarrn mit Beeren Grieß-Schmarren Kaiserschmarren III
Schnitten Beiriedschnitten mit Erdäpfel-Mozzarella-Kruste Schokoladenschnitten II Schnittlauchkuchen
Schnitzel Putenschnitzel mit Kressesauce Zucchinischnitzel Gefüllte Putenschnitzel
Schwein Schweinsfilet im Speckmantel mit Fisolen und Bratkartoffeln Schweinsfilet in dunkler Biersauce Gefülltes Wildschweinröllchen mit Salbei und Apfelauflauf
Spaghetti Spaghetti mit Kürbissauce Mediterrane Spaghetti Spaghetti mit Basilikumsauce, Thunfisch und Cocktailtomaten
Strudel Karottenstrudel Zanderstrudel Apfelstrudel III
Suppen Leberreissuppe Paradeissuppe mit Rotwein Eintropfsuppe II
Süßes Süße Zucchini Topfenmuffins Schokoladenmousse mit Chili
Torten Die verführer(f)rische Junitorte Exotische Ananas-Reistorte Spinattorte
Wild Wildsuppe Panierte Kohlrabi-Schnitzel auf Wildreis Rehschlegel mit Mispeln, Kürbis und Grießknödel

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