Aufläufe Curry-Kürbis-Auflauf Kartoffelauflauf mit Gemüse Spargelauflauf
Aufstriche Kürbiskern(öl)aufstrich Cottage-Jausenaufstrich Omas Aufstrich
Cremes Kastaniencreme Grüner Spargel mit Prosciutto und Kräutercreme Nuss-Nugat-Creme
Diverses Dominosteine II Hustenzuckerln Getzen
Fisch Bandnudeln mit Brokkoli und Thunfisch Fischfilets im Strudelteig Thunfischbällchen in schwarzem Sesam
Fleisch Gegrilltes Süßwasser-Fisch-Filet auf Waldpilz-Risotto mit Heidelbeeren Hirschkoteletts Lungenbraten mit Champignons
Geflügel Gebratene Hühnerbrust mit Orangensauce Steirische Hühnersuppe Truthahnbrustsalat mit Ziegenkäse
Gemüse Hirse-Zucchini-Soufflé Kartoffel-Topfen-Auflauf Schnelles Garnelencurry
Getränke Weihnachtlicher Kinderpunsch Marillenlikör III Silvesterpunsch
Gugelhupf Fein gefüllter Gugelhupf Topinambur-Gugelhupf Marmor-Gugelhupf
Innereien Hühnerleber-Töpfchen Pikante Leber Gebratenes Fasanenbrüstchen mit Leber gefüllt, auf Rieslingsauce
Kalb Kalbsleber mit Senf Kalbsbraten in Milch auf getrüffelten Eiernockerln Gebratene Kalbsniere mit Prosciutto und Rotweinschalotten
Käse Erdäpfel-Paradeiser-Schafkäse-Roulade mit Kräutersauce Schichtkäse mit Eberesche Gegrillte Paprika-Ziegenkäse-Quiche
Knödeln Kaspressknödel aus dem Backrohr Zwetschkenknödel aus Brandteig Spinatknödel
Kompotte Cheesecake mit Rhabarber-Kompott Apfelkompott Weichsel-Kompott
Kuchen Kürbiskuchen III Schokoladenkuchen mit Kakao Schwarzer-Holunder-Streusel-Kuchen
Laibchen Karfiollaibchen Omas Knödellaibchen Gratinierte Grünkernlaibchen
Lamm Lammkoteletts mit Paprika-Reis Lamm-Eintopf Gebratenes Lammkotelette mit Zucchini-Paradeiser-Gemüse und Polenta-Österkron-Terrine
Marmelade Mispelmarmelade Kürbismarmelade Holler-Zwetschken-Marmelade
Nockerl Fächerbraten mit Spinatspätzle Gedünsteter Rostbraten mit Pfeffersauce und Paradeisspätzle Italienische Grießnocken = Gnocchi
Nudeln Knacker-Nudeln Erdäpfelnudeln mit Sauerrahm Gyros-Nudelauflauf mit Metaxasauce
Obst Biskuitroulade mit Erdbeeren Pochierte Pfirsich mit Lavendel und Vanilleeis Apfel-Grieß-Auflauf
Pasta Pasta mit Paradeisern und Spargel Bauerntopfen-Ravioli Lasagne mit grünem Spargel und Tomaten
Pilze Tagliatelle mit Steinpilzen und Brombeeren Eierschwammerl-Salat Zander in der Nuss-Kruste mit Pilzsauce
Pizza Pizza mit Mozzarella Kürbis-Pizza Pizza-Schnecken II
Reis Reisauflauf II Dinkel-Gemüserisotto Gebratener Tofu mit Pesto auf Tomatenrisotto
Rind Rindsfiletspitzen mit Teriyaki-Sauce und Erbsenschoten Rindsknochensuppe Rindsuppe mit Schwarzbrotknödeln
Rouladen Nougat-Kaffee-Roulade Gefüllte Putenroulade mit Kartoffel-Karotten-Gemüse Truthahn-Roulade mit gelben Rüben und Erdäpfelpüree
Salate Schwarzwurzelsalat mit Kokosraspeln Blattsalat mit Huhn und Orangen Knödelsalat mit Bratwurst und Radieschen
Saucen Karpfenfilet auf Paprikasauce Gedämpfter Wels in Weißweinsauce Zwiebelsauce mit Semmelknödeln nach Südtiroler Art
Schmarren Alm-Schmarren Süßer Kartoffelschmarrn mit Hollerröster Knödelschmarren
Schnitten Brombeer-Rahmschnitten Schnittlauchkuchen Schoko-Kokos-Schnitten
Schnitzel Schnitzel überbacken mit Creme fraiche Putenschnitzel in Apfelweinsauce mit Erdäpfelnocken Truthahnschnitzel in Whiskysauce
Schwein Schweinsfilet mit Rotweinsauce Rotweinsauce mit Schweinsfilet Schweinsragout mit grünen Bohnen
Spaghetti Zucchini-Spaghetti II Spaghetti mit Kürbis-Paprikasauce Grün-weiße Spargel-Spaghetti
Strudel Kapuzinerstrudel Salmannsdorfer Dörrobststrudel Strudelteig
Suppen Sellerie-Birnen-Cremesuppe Glacierte Karfiolcreme-Suppe Käsesuppe II
Süßes Apfelbälle Klosterkipferln III Fleisch-Muffins
Torten Tortellini mit Knoblauchsahne Zwetschkentarte mit Bio-Roggenbrot Kürbiskern-Torte
Wild Hirschrücken-Pfanne Rehschnitzel Brothasen

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