Aufläufe Mostviertler Apfelauflauf Kokos-Kürbis-Auflauf Gemüseauflauf mit Camembert
Aufstriche Speck-Zwiebel-Aufstrich Aufstrich-Trilogie mit Bohnen-Kartoffel-Grundmasse Rucola-Kürbiskern-Aufstrich
Cremes Rhabarber-Tarte mit Weincreme Qimiq-Cremeschnitten Apfelkuchen mit Eiercreme
Diverses Lungauer Hennasteign Baechu Kimchi: Pikantes Kimchi mit Chinakohl Buntes Paprikapotpourri
Fisch Burger vom gebeizten Saibling mit Rucola und Kaviarchips Lachsforelle im Packerl Lachsforelle mit Grammelbutter, Lauchsauce und Safranpolenta
Fleisch Seezungenfilets mit Chicorée und Orangen Gurkenbraten Putenfleisch mit Festtagsknödel und Gemüse
Geflügel Hühnerbrüste à la Limone Chinesisches Gemüse mit Huhn Curry-Gnocchi mit Hühnchen
Gemüse Zwiebel-Obers-Schnitzel Linsensuppe Kalbfleischbällchen in Paradeissauce
Getränke Marzipankaffee Orangen-Zitronenmelissen-Saft Schwarzer Hollerlikör
Gugelhupf Punsch-Kokos-Gugelhupf Gugelhupf "Schwarzwälder Art" Honig-Gugelhupf
Innereien Putenleber-Bananen-Toast Rindszunge, gefüllt Schweinsleber mit Orangen II
Kalb Rosa geschmorter Kalbsrücken mit Frühlingsgemüse-Melange Kalbsknochensuppe Wiener Schnitzel vom Milchkalb
Käse Bärlauch-Schinken-Nudeln mit Käse überbacken Gefüllte Paprika mit buntem Grünkern auf Paradeissauce und Schafkäsewürfeln Käseerdäpfel, gebacken
Knödeln Grammelknödel auf Weißkraut Sauerkraut-Speck-Knödel Kartoffelknödel mit Birnen und Cranberries
Kompotte Birnenkompott Gebratener Zander mit Löwenzahn und Paradeiserkompott Polentasterz mit Kompott
Kuchen Zimtkuchen Birnenkuchen Bananenbrotkuchen
Laibchen Grünkernlaibchen mit Kohlgemüse Zucchini-Feta-Laibchen mit Joghurtdip Spargellaibchen
Lamm Geschmorte Lammstelze mit gebratenem Lauch Gefüllte Lammkeule Lammragout
Marmelade Orangenmarmelade II Ribisel-Kürbis-Marmelade Karottenmarmelade
Nockerl Brezensuppe mit Gervais-Gewürznockerln Jaganockerln Käsespätzle mit Pilzen
Nudeln Biernudeln XXL-Frühkraut-Fleckerln Erdäpfelnudeln mit Roquefort-Sauce
Obst Holunder-Erdbeer-Topfenstrudel Erdbeerkompott Spargel mit Zitronensauce II
Pasta Pasta mit Chicorée und Fisch Tagliatelle verde mit Soja-Gorgonzola-Sauce Kürbis-Lasagne
Pilze Eierschwammerln mit Spätzle Gemüse-Tofu-Laibchen mit Eierschwammerln in Rahmsauce Kalbsstelze mit Schwammerl
Pizza Pizza Parma mit Karfiolboden Pizzaschnecken Kartoffelpizza
Reis Weihnachtlicher Lebkuchen-Kärntnermilchreis Dinkelreis-Gemüsepfanne Tomatenrisotto
Rind Rindersteaks mit Oliven Reisfleisch vom Rind Paprikacreme mit Rindfleischbällchen und Paprika aus dem Ofen
Rouladen Schneeroulade Erdbeer-Roulade II Erdbeer-Roulade
Salate Rucola-Erdbeer-Dattel-Salat mit Honig-Balsamico-Dressing Herbstsalat Hühnerschnitzel in Kürbiskern-Panier mit Gurken-Kartoffelsalat
Saucen Spaghetti in Schinkensauce Extrawurst-Ragout in Senf-Rahm-Sauce Hühnerkeulen in Zwiebelsauce
Schmarren Kaiserschmarren II Reisschmarren Kaiserschmarren mit Rosinen
Schnitten Karamellschnitten Steirische Kastanienschnitte Sacher-Lebzeltenschnitten
Schnitzel Gebratene Hühnerschnitzel in Nuss-Paradeis-Sauce Gefüllte Putenschnitzel mit Naturreis und Gemüse Schnitzel mal anders!
Schwein Gefülltes Schweinsfilet mit Birnen und Brombeeren Schweinskotelettes ,Napoli' Schweinsmedaillons mit Gemüsekruste
Spaghetti Spaghettiauflauf mit Putenrahm Cremige Kürbis-Spaghetti Käse-Spaghetti
Strudel Kirschen-Topfen-Strudel Mozzarellastrudel Erdäpfel-Mohn-Strudel
Suppen Fischbeuschelsuppe Knoblauchsuppe mit Croutons Krautsuppe IV
Süßes Süßer Kürbiskuchen Olivenbällchen Kürbismousse mit Ingwer
Torten Camemberttorte mit Trauben Jungzwiebel-Tarte mit Ricotta Schoko-Mousse-Torte
Wild Haselnusswürfel Wildterrine mit Nüssen Hasensuppe

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