Aufläufe Deftiger Kohlauflauf Käse-Knödel-Auflauf Spargelauflauf III
Aufstriche Warmer Aufstrich Rohkostaufstrich Erdäpfel-Radi-Aufstrich
Cremes Nuss-Nugat-Creme Zimt-Vanillecreme Karotten-Melonen-Creme mit Koriander und mariniertem Saibling
Diverses Dim Sum mit Garnelen und Misopaste Cripinki Amerikanische Bagels
Fisch Gebackene Räucherfisch-Ravioli als Suppeneinlage Lachssalat mit Glasnudeln Pochiertes Welsschnitzel mit Krensauce
Fleisch Bunte Mangoldroulade mit Paprika-Paradeiserragout Kalbsgeschnetzeltes auf Spaghetti Faschierter Braten mit Gemüse
Geflügel Mango-Risotto mit Putenfleisch Überbackene Hühnerschnitzel Honig-Balsamico-Huhn auf Ofengemüse
Gemüse Kürbiskonfitüre mit Apfel Erdäpfelsuppe mit Bärlauch Miesmuschel-Paradeiser-Suppe
Getränke Bierlikör II Punsch III Weihnachtslikör II
Gugelhupf Einfacher Marmorgugelhupf Bier-Gugelhupf Apfelgugelhupf mit Schokolade
Innereien Waldviertler Rosinen-Beuschel Leber auf englische Art Leberpastete
Kalb Kalbskotelett mit Erdäpfeln und Bohnen-Senfmayonnaise Znaimer Kalbsroulade Kalbsschnitzel nach Art von Bologna
Käse Käseauflauf mit Roquefort-Sauce Mozzarella mit gebratenem Paprika und Zitronenmarinade Ofenkartoffeln mit Käsesouffle
Knödeln Marillenknödel aus Brandteig Marillenknödel mit Butterbröseln Waldviertler Mohnknödel II
Kompotte Rhabarberkompott mit Topfenknödeln Hirse-Apfel-Küchlein mit Erdbeer-Kompott Polentasterz mit Kompott
Kuchen Ingwerkuchen Amerikanischer Cheesecake Kaffeelebkuchen
Laibchen Gefüllte Reislaibchen Zucchini-Feta-Laibchen mit Joghurtdip Gratinierte Grünkernlaibchen
Lamm Osterlamm Überbackene Lammkoteletts II Gurktaler Lammbraten
Marmelade Hollermarmelade Erdbeermarmelade mit Hollerblüten Pfirsich-Zwetschken-Marmelade
Nockerl Butternockerln Krautspätzle Kalte Paradeisersuppe mit Frischkäsenockerln
Nudeln Lachssalat mit Glasnudeln Kartoffelnudeln mit Süßkraut Nudelsalat mit Schafskäse
Obst Biskuitroulade mit Birnen Heidelbeerstrudel II Zitronenhuhn in Parmesankruste
Pasta Avocado-Pasta mit Garnelen Apfellasagne Gemüse-Lasagne II
Pilze Rollgerstl-Risotto mit Kürbiskernen und gebratenen Steinpilzen Kräutergnocchi mit Steinpilzsauce Herbst-Pilzpfandl
Pizza Pizzapalatschinken Pizza-Schnecken II Pizzastrudel
Reis Basisches Zucchini-Zitronen-Risotto Schwammerl-Risotto Pikanter Reisauflauf II
Rind Köstlicher Salat mit Roastbeef Russisches Beefsteak Rindsrouladen mit Wurzelsauce und Spiralnudeln
Rouladen Risotto mit gebratenem Chicorée und Hühnerroulade Rindsrouladen mit Pfeffer-Schalotten Gefüllte Spinatrindsrouladen
Salate Selleriesalat mit Orangen und Rosinen zu Leberpastete Karottensalat, roh Rettichsalat
Saucen Käseknödel mit Paradeiser-Sauce Putenschnitzel in Orangensauce Schweinefilet in Paprika-Bier-Sauce
Schmarren Topfenschmarren VI Kaiserschmarren III Topfenschmarren VII
Schnitten Halva (Gebackene Mandel-Grieß-Schnitte) Beerige Schokoschnitten Joghurt-Grieß-Schnitten
Schnitzel Zwiebel-Obers-Schnitzel Überbackene Putenschnitzel II Putenschnitzel in Whisky-Obers-Sauce
Schwein Karree vom Jungschwein mit Pflaumensauce und Gnocchi Gratinierte Schweinskoteletts Gebratenes Schweinsfilet mit Rucola und getrockneten Tomaten gefüllt
Spaghetti Cremige Kürbis-Spaghetti Spaghetti mit Gemüse Spaghetti mit Paprikasauce
Strudel Kletzenstrudel mit Polentafüllung Bananen-Kroketten in Strudelteig Beerenzauber in der Strudeltasse
Suppen Minestrone, eine Variante Gebackene Erdbeeren mit Vanillesuppe Reisschleimsuppe
Süßes Schoko-Whisky-Muffins mit Kürbis Maroni-Tiramisu Kürbis-Schoko-Muffins
Torten Mohn-Apfel-Torte (glutenfrei) Sommer-Torte Tarte mit Zitronencreme-Füllung
Wild Panierte Kohlrabi-Schnitzel auf Wildreis Wildlachs-Spinat-Törtchen mit Limette Wildhaschee

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