Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst
Die prachtvollsten Blumen blühen oft im Verborgenen. Aus Japan
Der Honigdachs, englisch ratel, war Namensgeber für einen südafrikanischen Panzer - der Dachs gilt als ausgesprochen schnell und furchtlos.
Fremdwort:
allez! = setz dich in Bewegung!
Quiz:
In Stuttgart haben weltbekannte Firmen ihren Sitz. Nenne 3 davon. Daimler-Benz, Junghans, Bosch, Zeisz-Ikon, Hohner
Aufläufe
Melanzani-Auflauf Würziger Maisgrießauflauf Bärlauchauflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien
Aufstriche
Grammelaufstrich Tofu-Kidney-Aufstrich Frühlingsaufstrich III
Cremes
Basilikumcreme mit Mürbteigstangen und frischen Beeren Nougatcreme mit knusprigen Haselnüssen Weincreme
Diverses
Rauchfangkehrer Gänseblümchengrissini Oaweible
Fisch
Karpfenfilet im Schinkenmantel Gabelbissen mit Ei und Räucherfisch Thunfischaufstrich
Fleisch
Schweinsfilet in dunkler Biersauce Blutwurst mit Bratapfel und Kognak im Strudelteig Putengeschnetzeltes Stroganoff
Geflügel
Gefülltes Huhn à la Elisabeth Hähnchenkeulen mit Brunnenkressesalat Nudeln mit Hähnchenbrustfilet
Gemüse
Karfiolauflauf Gemüsebouillon Krautrouladen
Getränke
Limoncello selbst gemacht Maibowle II Holunderbeerensaft
Gugelhupf
Topinambur-Gugelhupf Brioche-Gugelhupf Prinzenrolle-Gugelhupf
Innereien
Leberschädel II Hühnerleber am Spieß Spargelcremesuppe mit Hühnerleber
Kalb
Kalbssteak II Kalbsmedaillons in Kapernsauce Kalbsschnitzel mit Spinatfülle
Käse
Ravioli mit Frischkäse und Salbeibutter Tomaten-Mozzarella-Omelette Kürbisstrudel mit Schinken und Käse
Knödeln
Erdäpfelknödel Erdäpfel-Strapazi-Knödel Gebackene Kaspressknödel mit Salat und Kräuterdip
Kompotte
Apfelkompott Gebratener Zander mit Löwenzahn und Paradeiserkompott Quittenkompott
Kuchen
Zucchini-Mohn-Kuchen Heidelbeer-Marmorkuchen Mug-Cake mit Beerenmix
Laibchen
Pikante Faschierte Laibchen Stäbchen-Laibchen Brennnesselspinat mit Karotten-Sesam-Laibchen
Lamm
Lammspießchen Süßes Osterlamm Rosa Lammrücken mit Rotweinzwiebeln, Selleriepüree und Erdäpfel-Zucchini-Schmarren
Marmelade
Orangenmarmelade III Apfel-Kürbis-Marmelade IV Blutorangenmarmelade
Nockerl
Käsenockerln Zupfnockerlsuppe Bärlauch-Eiernockerl
Nudeln
Pikanter Nudelsalat Fleckerln in Rote-Rüben-Saft mit Kren-Rahmcreme Fleischnudeln ,Dijon'
Obst
Salzmandeln Zucchini-Apfel-Marmelade Selleriesalat mit Einkornreis und Apfel
Pasta
Zwetschken-Lasagne Lachs-Gemüse-Pasta Bunte Pasta mit Äpfeln
Pilze
Schwammerlfleckerln Rinderrollbraten mit Pilzfüllung Tagliatelle mit Steinpilzen und Brombeeren
Pizza
Spargelpizza II Pizzastrudel Erdäpfelpizza mit gekochtem Schinken und Eiern
Reis
Risotto mit Waldpilzen und Petersilie Reis, gedünstet Reisauflauf
Rind
Hokkaido aus der Folie mit Roastbeef Rinderfilet Wellington Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl
Rouladen
Rindsrouladen auf Jägerart Freilandhuhn-Roulade mit Wirsing und Pilzen Erdbeerroulade III
Salate
Dinkelsalat mit Gemüse Brotsalat II Salat mit Putenbruststreifen
Saucen
Hühnerkeulen in Zwetschken-Bier-Sauce Mangoldwickler in Paradeissauce Wildlachs und Spargel in Orangenbuttersauce
Schmarren
Kaiserschmarren Bunter Semmelschmarren Grieß-Schmarren
Schnitten
Schneewittchen-Schnitten Qimiq-Cremeschnitten Erdbeer-Cremeschnitten
Schnitzel
Joghurt-Knoblauch-Putenschnitzel Mühlviertler Bierschnitzel Kaiserschnitzel
Schwein
Schweinsbraten in Senfsauce Schweinefilet mit Käsekruste im Blätterteigmantel Schweinsfilet mit Rotweinsauce
Spaghetti
Spaghetti alla puttanesca Spaghetti mit Kürbis-Paprikasauce Spaghetti in Frühlingszwiebel Bolognese
Strudel
Steirischer Herbststrudel mit Polenta Erdäpfelstrudel III Erdäpfel-Bärlauch-Strudel
Suppen
Karfiol-Lauch-Suppe (Fastensuppe) Helle Rindsuppe Linsensuppe mit Kräuter-Knöderl
Süßes
Irish-coffee-Mousse Jonasbusserl Apfel-Zimt-Muffins
Torten
Spargeltarte mit Mandelboden Himbeer-Reis-Torte Tag-und-Nacht-Torte
Wild
Wildschweinkoteletts in Wacholderschaum Rehschlegel Rehrücken mit Walnuss-Pfefferkruste und Rotweinsauce