Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst
Denke dir ein Endliches ins Unendliche gebildet, so denkst du einen Menschen. Friedrich Schlegel
Die älteste Startrampe für Weltraumraketen steht in Baikonur, Kasachstan.
Fremdwort:
akklamieren = (österr.) jmdm. applaudieren
Quiz:
In welcher Stadt wurde die erste U-Bahn auf dem europäischen Festland eröffnet? Budapest
Aufläufe
Zwetschkenauflauf Topfenauflauf mit Himbeeren Rotwein-Semmelauflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien
Aufstriche
Nuriaufstrich Kastanienaufstrich Pikanter Vitalaufstrich
Cremes
Cremeschnitten II Zitronencreme II Nusstorte mit Eierlikörcreme
Diverses
Osso bucco Ochsenschwanz mit Weintrauben Zimtkarten
Fisch
Wels mit Obers-Mandeln Jakobsmuscheln mit Mango, Radicchio-Salat und rosa Chilisauce II Sülzchen vom Wildlachs mit Wasabi-Creme
Fleisch
Schweinsmedaillons auf Pilz-Reis Porreefleisch Im Speckmantel gebratene Kartoffeln auf Bohnengemüse
Geflügel
Geschmorte Rotwein-Gans Putenschnitzel in Orangensauce Putenrouladen mit Frischkäse
Gemüse
Zitronenlamm mit Erdäpfeln & Gemüse Currygeschnetzeltes Gebackener Fenchel mit Walnüssen
Getränke
Frühlings-Power-Drink Schokolikör Bananen-Lassi
Gugelhupf
Dinkel-Apfel-Gugelhupf Kaffeegugelhupf II Buttergugelhupf
Innereien
Hühnerleberparfait Kalbsleber, gedünstet Geröstete Hühnerleber mit Suppengemüse
Kalb
Kalbsröllchen mit Salbei und Rohschinken Tagliatelle mit Kalbfleisch Geschmorte Kalbshaxenscheiben
Käse
Ravioli mit Frischkäse und Salbeibutter Kürbis-Pasta mit Schafkäse & Salbei Mangold-Schafskäse-Quiche
Knödeln
Ofenfrische Gänsekeule mit Semmelknödeln und Rotkraut Schwarzplentenknödel Brokkoliknödel mit Champignonsauce
Kompotte
Holunderkompott Quittenkompott Topfen-Mohn-Nockerln mit Marillenkompott
Kuchen
Blitz-Kuchen Schneller Mandelkuchen II Russischer Zupfkuchen II
Laibchen
Buchweizenlaibchen mit Kürbissauce Griechische Fleischlaibchen Erdäpfel-Gemüse-Laibchen
Lamm
Apfel-Lammragout Lammbällchen mit Rote-Rüben-Hummus Lammstelze mit geschmorten Pastinaken und roter Polenta
Marmelade
Erdbeer-Basilikum-Rotweinmarmelade Rhabarber-Erdbeer-Marmelade II Jostabeeren-Marmelade "veredelt"
Nockerl
Bärlauchsuppe mit Polentanockerl Nockerln vom Schaffrischtopfen Krautspätzle mit Birnen
Nudeln
Nudelgratin mit Schinken Fleckerln in Rote-Rüben-Saft mit Kren-Rahmcreme Krautfleckerln V
Obst
Scharfe Wolfsbarschravioli mit Koriander-Erdnusspesto Ribisel-Schüttelmarmelade Rohe Müsli-Bites mit Erdnussbutter und Feige mit Sesam
Pasta
Linsenragout-Lasagne mit Champignons und Babyzucchini Selbst gemachte Cannelloni mit Schinken-Käse-Füllung Gebackene Apfelravioli auf Akazienhonig-Walnuss-Sauce
Pilze
Schwammerlschnecken Pilzeintopf mit Nüssen und Koriander Blätterteigtaschen mit Steinpilzfülle
Pizza
Klassischer Pizzateig Kartoffel-Pizza Auberginen-Pizza
Reis
Kalbsfilet mit asiatischem Gemüse, Morcheln, Shitakepilzen und Reis Naturreis mit Schweinsfilet und Paprika Maroni-Palatschinken mit Preiselbeeren
Rind
Beef Tatar mit konfiertem Dotter und Quittenchuney Rindfleischtopf Rinderfilet Wellington II
Rouladen
Rindsrouladen mit Pfeffer-Schalotten Weintraubenroulade Rinderrouladen mit Schafskäse
Salate
Landsalat Speckknödel mit Krautsalat Granatapfelsalat mit Ziegenkäse
Saucen
Zander in Krensauce Saftige Pute in Thymian-Obers-Sauce Mohnparfait mit Schokoladensauce
Schmarren
Rahmschmarren II Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster Sauerrahm-Schmarrn
Schnitten
Rumschnitten Linzerschnitten Leichte Kirschenschnitten
Schnitzel
Reisschnitzel II Böhmische Schopfschnitzel mit Rösti und Rotkraut Omas Hochzeitsschnitzel
Schwein
Schweinefilets mit Speckkruste Knuspriger Schweinebraten vom Grill Glücksschweinchen II
Spaghetti
Spaghetti vegetarisch Zitronen-Spaghetti mit Zucchini Dinkelspaghetti mit Kurkuma
Strudel
Schweinsfilet im Strudelblatt Zwetschkenstrudel II Kürbis-Kastanien-Strudel auf Dill-Soja-Sauce
Suppen
Minestrone III Selbst gemachte Suppenwürze Paprikasuppe mit Orangen
Süßes
Hollerkoch Ofenkoch Schokolademuffins
Torten
Karottentorte VI Mariannentorte Ostfriesentorte
Wild
Wildschweinrücken Hirschbraten in Rotweinsauce Gedrehter Pesto-Zopf