Aufläufe Erdäpfelauflauf Feiner Grießauflauf Topinambur-Porree-Auflauf
Aufstriche Bärlauchaufstrich Rote-Rüben-Aufstrich II Frühlingsaufstrich II
Cremes Tarte mit Zitronencreme-Füllung Schnelle Cremeschnitten Lavendel-Crème-Brûlée
Diverses Grüne Shashuka Kleine Butterstöri Mango-Tarte-Tatin
Fisch Karottenlachs (vegan) Marinierte Lachsforelle mit Ingwer Vollkornflammkuchen mit Rucola und Räucherlachs
Fleisch Teriyaki-Spieße mit Wok-Gemüse Kürbissuppe mit Fleischstreifen Bratäpfel mit Orangen-Mandarinenfülle
Geflügel Gebratene Hühnerbrust mit Porree Eurasisches Huhn Puten-Curry II
Gemüse Gemüsecurry mit gekochten Eiern Schweinsragout mit grünen Bohnen Thunfisch-Paprika-Aufstrich
Getränke Orangen-Zitronenmelissen-Saft Salbeilikör Ribisel-Fruchtsaft
Gugelhupf Kaffeegugelhupf II Gugelhupf "Goldene Münze" Eierlikörgugelhupf
Innereien Geselchte Zunge in pikanter Sauce Nierenbraten Hirn, geröstet
Kalb Kalbsgeschnetzeltes auf Spaghetti Kalbsbrust, gewickelt Panierte Kalbsbrust auf Pielachtaler Art
Käse Camembert in Weinblättern mit Trauben Käseaufstrich II Käsepastete mit Schinken
Knödeln Powidlknöderl mit Haselnussbröseln und Zimt-Vanillecreme Räuberknödel Käseknödel mit Paradeiser-Sauce
Kompotte Rhabarberkompott Cheesecake mit Rhabarber-Kompott Kartoffelnudeln mit Butterbröseln und Kompott
Kuchen Rotweinkuchen mit Amarenakirschen Veganer Kürbiskuchen Marmorkuchen mit Nougat-Creme
Laibchen Gebratenes Rindsfilet mit Erdäpfellaibchen Tofulaibchen in Kapernsauce Brotlaibe
Lamm Schokoladeosterlamm Lamm mit Quitten und Granatapfelkernen Lammsteaks mit Ratatouille
Marmelade Marillen-Erdbeer-Schichtmarmelade Traubenmarmelade II Trauben-Bananen-Marmelade
Nockerl Grießnockerlsuppe Putengeschnetzeltes mit Nockerln und Käse überbacken Buttermilchnockerl
Nudeln Gemüse-Nudelauflauf Lachs im Serrano-Mantel mit Butternudeln Nudeln in Gorgonzolasauce
Obst Kipferlschmarren mit Portweinbirne Kirschenkompott Stachelbeer-Tarte
Pasta Kürbis-Pasta mit Schafskäse Sauerkraut-Ravioli mit Speck Ziegenkäse-Lasagne mit Ofenpaprika und Kümmel-Honig-Vinaigrette
Pilze Spaghetti mit Eierschwammerln und knuspriger Petersilie Eierschwammerl-Steinpilzsuppe Erdäpfel mit Steinpilz-Lauch-Fülle
Pizza Pizza mit Faschiertem und Paprika Pizza-Braten Pizza-Zucchini mit Thunfisch
Reis Reis mit Tofu-Curry-Sauce Bauernkrapfen mit Rotweinpreiselbeeren Schönbrunner-Reis
Rind Rindertatar mit Kapern und Oliven Faschiertes Beefsteak Rindfleisch à la Burgenland
Rouladen Frankfurter-Kohlroulade mit gedämpften Erdäpfeln Lachsrouladen mit jungen Kohlsprossen Gefüllte Putenrouladen
Salate Satay-Spieße mit fruchtigem Mangosalat Warmer Bärlauch-Nudelsalat Linsenlaibchen mit gebratenem Speck, Knoblauchdip und grünem Salat
Saucen Huhn in Colasauce mit Bratkartoffeln Nudelpfanne mit Gemüse und Käse-Sauce Schweinsmedaillons in Bierrahmsauce
Schmarren Topfenschmarren VII Rahmschmarren II Kaiserschmarrn
Schnitten Apfel-Jensenschnitten Obstschnitten mit Sauerrahmhütchen Himbeerschnitte
Schnitzel Kohlrabischnitzel in Mandelsauce mit Couscous-Salat Schnitzelspieße mit Reis Bierschnitzel mit Kren
Schwein Naturreis mit Schweinsfilet und Paprika Gegrilltes Schweinefleisch mit pikanter Rotweinmarinade und Kartoffel-Tomaten-Pfanne Schweinefilet in Paprika-Bier-Sauce
Spaghetti Spaghetti Poverina Spaghetti mit Eierschwammerlsauce Spaghetti mit Kürbis, Wokgemüse und Erdnüssen
Strudel Erdäpfel-Filetstrudel Gesundheitsstrudel Strudelteig
Suppen Mitternachtsgulaschsuppe Suppe von jungen Erbsen Polenta-Lauch-Suppe III
Süßes Rhabarber-Tiramisu Dirndlparfait Hubertuspalatschinken
Torten Linzer Torte neimodern/Fruchtige Himbeer-Nuss-Tarte Hugotörtchen Orangentartelettes ,Tartelletes à l'orange'
Wild Wildragout unter Maiskruste Wildreis-Salat mit Orangen Wildhaschee

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