Aufläufe Ungarischer Zigeunerauflauf Zwetschken-Grießauflauf Bratwürstel-Auflauf
Aufstriche Frühlingsaufstrich III Lauchaufstrich Mediterraner Tofu-Aufstrich II
Cremes Nougatcreme mit knusprigen Haselnüssen Nudeltäschchen gefüllt mit Rosencreme Pastuccia: Creme-Polenta mit Speck
Diverses O'zwickte Radicchio mit Steinpilzsauce Teufelspillen
Fisch Fischrouladen II Grüner Spargel mit Garnelen Lachs-Spinat-Rolle mit Kräuterkäse
Fleisch Kalbsragout Fleischbällchen mit Käse Pak-Choi-Roulade mit Faschiertem
Geflügel Gebratene Hühnerbrust mit Orangensauce Huhn in Folie Gefüllte Putenroulade mit Kartoffel-Karotten-Gemüse
Gemüse Gemüse-Bolognese Süßkartoffelgulasch Karotten-Zucchini-Laibchen
Getränke Rotweinpunsch Maibowle II Adventlikör
Gugelhupf Punsch-Kokos-Gugelhupf Beerengugelhupf mit Mandeln Topinambur-Gugelhupf
Innereien Hühnerleberparfait Leberkäse im Schlafrock Leberknödelsuppe III
Kalb Kalbsinvoltini Kalbsstelze, gebraten Wiener Schnitzel vom Milchkalb
Käse Geschmorte bunte Paradeiser mit Rosmarin und Ziegenkäse Gebackener Schafkäse mit Salat Pflanzlicher Mozzarella
Knödeln Schwammerlknödel Serviettenknödel Brokkoli-Knöderl
Kompotte Schoko-Kürbis-Würfel mit Birnen-Kompott Kartoffelnudeln mit Butterbröseln und Kompott Gebratener Zander mit Löwenzahn und Paradeiserkompott
Kuchen Pikanter Kürbiskuchen II Rhabarberkuchen Rhabarberkuchen VI
Laibchen Süße Brotlaiberln Karfiol-Laibchen Saiblingslaibchen mit gebratenen Erdäpfelscheiben und Kürbis
Lamm Berglamm mit Paprika-Bohnen-Gemüse und jungem Knoblauch Lammkeule mit Bohnen und Erdäpfeltorte Lammeintopf (Navarin)
Marmelade Rhabarberchutney und Rhabarbermarmelade Angie’s Orangenmarmelade Hollermarmelade
Nockerl Rehragout mit Nockerl Apfelnockerln nach Omas Art Salzburger Nockerln III
Nudeln Putenrollbraten auf Bandnudeln Bandnudeln mit Rahmkürbis Gebratener Spargel mit Bärlauchnudeln
Obst Apfelringe Puten-Marillen-Wrap Kirschmuffins mit Schokostückchen
Pasta Kürbislasagne Pasta mit Paradeisern und Spargel Fenchel-Pasta
Pilze Serbischer Schwammerlreis Eierschwammerlsterz II Hendlbrust mit Eierschwammerlfülle dazu Sterzroulade
Pizza Pizzahappen Pizza mit Rucola und Büffelmozzarella Pizzabällchen
Reis Karottenrisotto mit Zander und Ricotta Reis-Lamm-Laibchen mit Ananas Preiselbeerschnitten
Rind Rindfleischtopf nach Rouladen Art Rindsrouladen mit Pilzen Roastbeef
Rouladen Frischkäse-Rouladen Rindsrouladen auf Jägerart Hähnchen-Roulade
Salate Chili-Fleischpflanzerln mit Kartoffel-Ingwer-Salat Fisolensalat II Bulgursalat im Kürbis
Saucen Schweinemedaillons in Orangensauce Pappardelle, gefüllt mit gegrillten Zucchini auf Paprikasauce Schweinsroulade mit Schwammerlsauce
Schmarren Alm-Schmarren Almschmarren Altwiener Topfenschmarrn
Schnitten Himbeerschnitten mit Eierlikördecke Eierlikörschnitten II Überbackene Reisschnitten
Schnitzel Philadelphia-Schnitzel Wald4tler-Schicht-Schnitzel Melanzani-Schnitzel-Auflauf
Schwein Gebratenes Schweinsfilet mit Champignon-Blattspinat Schweinskotelett mit Herbstgemüse Gefüllter Schweinsbauch
Spaghetti Spaghetti mit Zucchini und Sardellen Rucola-Lauchspaghetti Speck-Käse Spaghetti
Strudel Topfenstrudel im Reindl Spargel-Topfen-Strudel mit Schnittlauchrahm II Lammstrudel
Suppen Milde Linsensuppe Rollgerstlsuppe Almtaler Kartoffelsuppe mit Schwammerln
Süßes Koriander-Fleisch-Bällchen Schokoladekuchen mit Karamell Osterkrapferln
Torten Kastanientorte II Latte-Macchiato-Torte Marzipan-Maracuja-Torte
Wild Wildragout unter Maiskruste Rehrücken Eiklar-Rehrücken

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