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Des Lebens Kostbarstes ist die Zeit. Du lebst erst dann, wenn du mit der Zeit richtig umzugehen verstehst. Fang Hsiao Ju
Überall am Meeresgrund liegt die Temperatur nur knapp über dem Gefrierpunkt.
Fremdwort:
anamorfotisch = umgewandelt
Quiz
In der Originalversion des Songs wurde? ,Brandy' besungen und nicht wie von Barry Manilow ,Mandy'
Aufläufe
Auflauf mit Feta, Spinat und Speckscheiben Himmel-und-Erde-Auflauf Bärlauch-Zucchini-Auflauf mit Sauerrahm-Dip
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Quargelaufstrich "Steirisch" Bärlauchaufstrich mit Gänseblümchen Kürbiskern(öl)aufstrich
Cremes
Orangentopfencreme Erdbeercreme mit Mango Topfen-Zimt-Creme mit Ahornsirup
Diverses
Lok Lak aus Kambodscha Pappa al Pomodoro mit Haselnuss-Pesto Cripinki
Fisch
Heringsalat II Bohnen mit Jakobsmuscheln Muschel-Saganaki
Fleisch
Avocado-Artischockensalat mit Hüftsteak Oktopus mit Blutwurst und Pfeffermarillen Schweinsmedaillons mit Käse-Kräuterkruste
Geflügel
Entenbrust mit Gemüse und Basmatireis Studentenpfanne Hühnerflügerl mit Salsa Dip
Gemüse
Braten aus faschiertem Gemüse Nudelpfanne mit Gemüse und Käse-Sauce Zucchini-Mohn-Kuchen
Getränke
Kinderbier Weihnachtlicher Kinderpunsch Eierlikör II
Gugelhupf
Dominostein-Gugelhupf Weißmohngugelhupf Mini-Gugelhupf
Innereien
Kalbsleber mit Senf Leberaufstrich Züngerl vom heimischen Milchkalb mit Liebstöckerl-Kartoffelpüree
Kalb
Kalbsschnitzel, gratiniert Kalbsrücken mit Kürbispüree, Spinat und Briocheknödeln Kalbsleber auf chinesische Art
Käse
Huhn mit Mozzarella und Tomatenspinat Käseauflauf mit Roquefort-Sauce Bauerntoast mediterran, mit Speck, Blauschimmelkäse und grünen Feigen
Knödeln
Palffy-Knödel Erdbeerknödel III Topfenknödel IV
Kompotte
Topfenknödel mit Mohnfülle und Apfelkompott Marillenkompott Marillenkompott mit Blätterteigstangerln
Kuchen
Herbstkuchen II Sauerkrautküchlein Walnussküchlein mit Kürbiskernöl
Laibchen
Faschierte Laibchen mit Selleriestampf Hirse-Gemüse-Laibchen II Zucchini-Karotten-Laibchen
Lamm
Bohnen-Lamm-Strudel Lammrücken mit Gemüse und Wildreis Lamm-Tajine
Marmelade
Erdbeermarmelade II Brombeer-Birnen-Marmelade Erdbeermarmelade mit Ingwer und grünem Pfeffer
Nockerl
Kapuzinernockerln Käsespätzle mit Pilzen Salzburger Nockerln IV
Nudeln
Grüner Nudeltopf Bunte Nudeln Bandnudeln mit Brennnesselpesto
Obst
Apfelkuchen aus Trentino Scharfe Kürbiscremesuppe mit grüner Curry-Kokosmilch Beerenpunsch
Pasta
Lasagne von Lachs in Basilikumsauce Ravioli Erfrischende Zitronen-Ricotta-Pasta
Pilze
Geteiltes Junghuhn auf Pilz-Gemüseragout Pilze im Erdäpfelteig Feldsalat mit warmen Pilzen
Pizza
Salami-Pizza Salzstangerln mit Pizzafülle Pizzastrudel
Reis
Hühnerrisotto II Rote Rüben-Risotto mit Spargel Preiselbeeren mit Hühnerleber
Rind
Gebratenes Rindsfilet mit Erdäpfellaibchen Rindslungen-Pfandl ‚Gyuniku to shouga’ Rindfleisch mit Ingwer
Rouladen
Schneeroulade Preiselbeer-Mohn-Roulade Schlemmerroulade
Salate
Paprikasalat II Rehsalat Spargelsalat II
Saucen
Schweinesteaks ,Gambrinus' in Biersauce Fenchel im Backteig mit Orangensenfsauce Süße Spaghetti-Frittatina mit Orangensauce
Schmarren
Grieß-Schmarren Kaiserschmarren III Grießschmarren III
Schnitten
Haselnussschnitten III Apfel-Jensenschnitten Geschmorte Beiriedschnitte mit Dörrzwetschkensauce
Schnitzel
Rehbutterschnitzel auf warmem Kürbisgemüse Panierte Kohlrabi-Schnitzel auf Wildreis Rehschnitzel in Mandelkruste mit Fruchtsauce
Schwein
Schweinsmedaillons mit Speckscheiben Schweinsfilet im Speck-Blätterteig-Mantel Schweinsmedaillons mit Coucous und Kräutersabayon
Spaghetti
Schwarze Spaghetti Bärlauch-Spaghetti II Spaghetti mit Sommergemüse
Strudel
Puten-Gemüse-Strudel Süßer Kürbis-Strudel Waldviertler Lammstrudel mit Zwiebelsauce
Suppen
Spanische Fischsuppe Karotten-Ingwer-Suppe Rindsuppe mit Kaspressknödeln
Süßes
Weizengrießpudding mit gebackenem Erdbeertascherl Feine Walnusskekse Geflügelpalatschinke
Torten
Tortellini mit Knoblauchsahne Karottentorte III Blitz-Schokoladentorte
Wild
Wildschweinkoteletts in Wacholderschaum Osterhasen aus Briocheteig Osterhasen