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Es kann nur dann ein Lächeln aus dem Spiegel schauen, wenn ein Lächeln hineinschaut. Aus China
Haihaut ist rau wie Sandpapier.
Fremdwort:
alluvial = durch Ströme abgelagert
Quiz
Die antike Stadt Pompeij bei Neapel wurde im Jahr 79 v. Chr. beim Ausbruch des Vesuvs verschüttet. Heute kannst du durch die Straßen der Stadt gehen wie ihre Bewohner vor 2.000 Jahren. Wahrheit
Aufläufe
Reisauflauf III Brotauflauf II Sellerie-Apfel-Auflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Pfarrköchin-Aufstrich Ei-Aufstrich in der Schale Warmer Aufstrich
Cremes
Entenbrust mit Kartoffel-Blinis und Zimt-Vanille-Birne Böhmische Dalken mit Topfen-Granat-Apfelcreme Weincreme-Rouladen
Diverses
Mungbohnen-Kartoffel-Dal Mango-Mozzarella-Vorspeise Fliegender Jakob
Fisch
Spargel-Avocado-Terrine mit Räucherlachs Petersilienwurzelcreme mit Knusperblatt, Räucherlachs & Sesam Gebratene Garnelen auf mediterrane Art
Fleisch
Gebackenes Schweinsfilet mit Eierschwammerl-Butter-Fülle Bunter Rindfleischsalat Fisolengulasch mit Schnitzelrolle
Geflügel
Hühner-Paprika-Spieße mit Tsatsiki Truthahn Puten-Curry II
Gemüse
Cremige Polenta mit Wolfsbarsch und Gemüse Jungzwiebel-Tarte mit Ricotta Lachs- und Bärlauchaufstrich mit Gemüsesticks
Getränke
Weihnachtslikör Feuerzangenbowle II Liebstöckelschnaps
Gugelhupf
Bananen-Nuss-Gugelhupf Weichselgugelhupf Kokosgugelhupf geschüttelt
Innereien
Rindsuppe mit Leberknödeln Kalbsbeuschel, gebacken Kalbsleber, gebacken
Kalb
Chicorée mit Kalbsfilet und Orangen Kalbsleber, gedünstet Kalbsragout mit Rhabarber und Mandeln
Käse
Räucherlachsfrischkäse Basilikumsuppe mit Tomaten und Mozzarella Schinken-Käse-Strudel
Knödeln
Grammelknödel mit sauren Rüben Grießknöderl Kiwiknödel
Kompotte
Birnenkompott Heidelbeerkompott II Marillenkompott
Kuchen
Camembert-Kuchen Schoko-Eiweißkuchen Getränkter Zitronenkuchen
Laibchen
Zucchini-Feta-Laibchen mit Joghurtdip Stäbchen-Laibchen Nusslaibchen
Lamm
Lammragout Waldviertler Lammstrudel mit Zwiebelsauce Gözleme aus Lamm, Minze, Feta und Spinat mit Zitrone
Marmelade
Traubenmarmelade II Bananen-Kastanien-Marmelade Bananenmarmelade
Nockerl
Griechische Spätzlepfanne Cremenockerln Brokkoli-Nockerln mit Carbonara-Sauce
Nudeln
Bärlauchnudeln Spinatnudeln mit Schafskäse II Mediterraner Nudelsalat
Obst
Kondensmilch, Zitrone und Ingwerkekse Eingemachte Gewürz-Zwetschken Körner-Nuss-Brot mit Bärlauch
Pasta
Pasta mit veganer Linsenbolognese Hausgemachte Tagliatelle an feiner Lachs-Oberssauce mit Walnüssen Kürbislasagne mit Kohl
Pilze
Glasnudelsuppe mit Mu-Err-Pilzen Eierschwammerlsuppe auf Jägerart Fliegenpilz-Eier
Pizza
Auberginen-Pizza Süße Pizza Gesunde Einhornpizza
Reis
Gebratener Eierreis Salzburger Nockerln mit Preiselbeer-Eis Preiselbeerkompott
Rind
Glasierte Tomaten auf Feldsalat mit Rindfleischstreifen und Feta Gegrilltes Rinderpaillard mit Parmesan, jungen weißen Gemüsezwiebeln, Knoblauch, Rucola und Balsamic Rindszunge auf Bulgarische Art
Rouladen
Kalbsroulade mit Hühnerleberfüllung Pikante Putenrouladen Blitzroulade
Salate
Mexikanischer Partysalat Geschichteter Heringssalat Tortellini-Salat
Saucen
Lachsforellen in Limetten-Salbei-Sauce Apfel-Vanillemousse mit frischen Himbeeren und Schokosauce Gedünsteter Hirschschlegel in Rahmsauce
Schmarren
Buttermilchschmarren mit Erdbeeren Vollkorn-Schmarren Joghurtschmarren mit Waldbeeren
Schnitten
Fleischschnitten Lisel-Schnitten Omas “Über-drüber-Schnitten“
Schnitzel
Barcelonaschnitzel Gebratene Hühnerschnitzel in Nuss-Paradeis-Sauce Schnitzel im Blätterteig II
Schwein
Schweinsroulade mit Polentafülle Schweinskoteletts Überbackene Schweinskoteletts mit gefüllten Paradeisern
Spaghetti
Spaghetti mit Kohlrabi, Fisolen und Parmesan Dinkelspaghetti mit Kurkuma Spaghetti mit Chili-Rosmarin-Bröseln und geschmortem Fenchel
Strudel
Apfelstrudel im Glas Kletzenstrudel auf Honigsauce Kalter Apfelstrudel mit Mohncreme
Suppen
Pilzcremesuppe Mühlviertler Krautsuppe Tom-Kha-Gai-Suppe mit Hühnerspießen
Süßes
Zitronen-Orangen-Campari-Gelee Waldviertler Mohn-Orangen-Kekse Sorbet "Gloria"
Torten
Karottentorte V Zucchini-Karottentorte Topfen-Erdbeer-Torte
Wild
Hirschgulyas Rehrückenfilet auf Rotkraut mit Kartoffel-Gnocchi Hirschsugo mit Bandnudeln