Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst
Nicht was der Mensch hat, nur was er tut, ist sein Eigentum. Christian Friedrich Hebbel
Seeotter wickeln sich in Tang ein, um zu schlafen - damit sie nicht abtreiben.
Fremdwort:
Abu = ,Vater'
Quiz:
Wie viel Eisen pro l müssen Eisenquellen mindestens enthalten? 10 mg
Aufläufe
Zwetschken-Grießauflauf Pistazienauflauf mit Marillensabayon Ribiselauflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien
Aufstriche
Erbsenaufstrich mit Koriander Pastete-Brotaufstrich Rote-Rüben-Aufstrich II
Cremes
Avocado-Schoko-Creme mit Mango Fleischbällchen auf Paprikacreme Fleckerln in Rote-Rüben-Saft mit Kren-Rahmcreme
Diverses
Liebesbriefe mit Maronifülle Grüne Shashuka Fruchtplunder
Fisch
Lachsforelle mit cremigen Belugalinsen Fischauflauf II Thunfischtatar auf Rösti
Fleisch
Gebratene Hühnerschnitzel in Nuss-Paradeis-Sauce Schweinsfilet mit Basmatireis, roten Zwiebeln und Koriander Osterfaschiertes
Geflügel
Putenragout Putenschnitzel mit Gemüse gefüllt Spicy Huhn mit Linsen-Kürbis-Püree
Gemüse
Gefüllte Paprika mit Tomaten-Basilikum-Sauce Chili-Fleischpflanzerln mit Kartoffel-Ingwer-Salat Zwiebelsuppe V
Getränke
Schokopunsch Bierlikör II Schwarzer Hollerlikör
Gugelhupf
Mozart-Gugelhupf Apfel-Zimt-Gugelhupf Mohngugelhupf
Innereien
Kalbsleber mit Polentatalern Kalbszungen mit Wurzelwerk Lammleber mit Schnittlauchpüree
Kalb
Kalbsmedaillon in Artischockenpfanne mit Rucolapesto Kalbsbrust mit Bärlauchfüllung Kalbsleber-Oliven-Aufstrich auf Südtiroler Mini-Schüttelbrot
Käse
Tomaten-Mozzarella-Blech Rindsröllchen mit Hüttenkäsefülle Gemüseauflauf mit Schafkäse
Knödeln
Knödelbrotkuchen Tirolerknödel Topfen-Nougat-Knödel mit Weichseleis und Weichselragout
Kompotte
Quittenkompott mit Hühnerleber Erdbeerkompott Topfensoufflé mit Rhabarber-Kompott
Kuchen
Kuchen aus Polen Mohnkuchen IV Omas Lebkuchenbusserln
Laibchen
Gratinierte Grünkernlaibchen Gegrillte Wildlaibchen auf Lauch-Rahmerdäpfeln Thunfischlaibchen
Lamm
Osterlamm Lammfilets mit Bulgur und Marillenchutney Geschmorte Lammhaxen mit Anis, Vanille und Gewürz-Couscous
Marmelade
Zucchini-Birnen-Marmelade Rhabarbermarmelade Johannisbeer-Marmelade mit Erdbeeren
Nockerl
Schafkäsenockerln auf Blattsalat Rote-Rüben-Salat mit Ziegenfrischkäsenocken Bregenzerwälder Kässpätzle
Nudeln
,Yakisoba'-Bratnudeln Bärlauch-Rahmfleck Penne alla Casa-Carin
Obst
Vogelbeerkompott Schwarzbeerdatscherln Apfelkuchen in der Rein mit Streusel
Pasta
Tortellini-Salat Pasta al tonno Gemüse-Lasagne
Pilze
Steirische Schwammerlsuppe mit Pastinaken Eingelegte Eierschwammerln mit Prosciutto Eierschwammerl-Ragout
Pizza
Pizzaring Schüttelpizza III Karfiol-Pizza mit Serrano-Schinken
Reis
Reispudding mit Kirschenkompott Himbeer-Reis-Creme Jägerpfanne mit würzigem Reis
Rind
Südsteirische Rindschnitzel Rindfleischcurry mit cremiger Sauce Reisfleisch vom Rind
Rouladen
Mamas Rostbraten-Rouladen Putenrouladen in Käsesauce Schokoladeroulade
Salate
Knödel-Wurstsalat Mangoldsalat mit Spargel, Passionsfrucht und Bachsaibling Bauernsalat mit Löwenzahn
Saucen
Buchteln mit Vanillesauce Griechische Hackbällchen in Tomatensauce Beerensauce
Schmarren
Kaiserschmarren II Topfenschmarren V Kaiserschmarren
Schnitten
Kokos-Rahm-Schnitten Kürbisschnitten II Raffaello-Schnitten
Schnitzel
Putenschnitzel in Whisky-Obers-Sauce II Folienschnitzeln Mostschnitzel
Schwein
Rosa Schweinsfilet im Speckmantel Gekochte Schweinsbrust mit Leberfülle Schweinsfilet in Currysauce
Spaghetti
Spaghetti mit Hühnerbrust, Gemüse und Basilikum Gebratener Lachs mit Kren auf Spaghetti Spaghetti à la Zucchini
Strudel
Apfel-Feigen-Strudel Schlemmerstrudel II Confierte Entenkeulen mit Rotkrautstrudel und Schupfnudeln
Suppen
Kartoffelsuppe mit Safran und Kaviar Bouillabaisse mit Knoblauch-Crostini Avocadosuppe II
Süßes
Weintraubengelee Beerige Kekstorte Vanillecremetorte mit weißem Schokoladeüberzug
Torten
Tartar vom jungen Kohlrabi Mürbteig-Topfentorte mit himmlischer Schneehaube Schokomousee-Torte ,Alfred'
Wild
Hasenragout in Rahmsauce Gefüllte Haselnusskekse Hase auf burgenländische Art