Aufläufe Erdäpfel-Kürbis-Auflauf Bananen-Nudel-Auflauf Karfiolauflauf
Aufstriche Rillettes de thon: Brotaufstrich aus Thunfisch Rote-Rüben-Aufstrich Veganer ,Leber'-Aufstrich
Cremes Buchteln mit Joghurt-Creme und Erdbeeren Himbeer-Mascarpone-Creme Powidlknöderl mit Haselnussbröseln und Zimt-Vanillecreme
Diverses Amaranth Chicken-Nuggets Antonellas Panforte Rosmarin-Olivenöl-Kissen
Fisch Hausgemachte Tagliatelle an feiner Lachs-Oberssauce mit Walnüssen Tintenfischsalat Lauwarmer Bio-Spargel mit Bio-Forelle auf Bio-Frischkäse und Frühlingssalat
Fleisch Schweinsbraten auf Schweizer Art Gebratener Kohl mit Gemüse und Speck Senfbraten
Geflügel Bierhendl Kohl-Putenrouladen Puten-Gemüse-Strudel
Gemüse Zander auf der Haut gebraten mit roten Linsen Mairüben-Carpaccio mit Räucherlachs Rehrückenfilet auf Rotkraut mit Kartoffel-Gnocchi
Getränke Pfirsichbowle Ananasbowle II Eiskaffee
Gugelhupf Schneller Nussgugelhupf Batzl-Gugelhupf Aloe-Vera-Gesundheitsgugelhupf
Innereien Hähnchenleber auf venezianische Art Tournedos „Dreimäderlhaus“ mit Spargel und Hühnerleber Orangenzungen
Kalb Kalbsleber, gebacken Italienische Kalbsschnitzel Kalbskoteletts in Paprikasauce
Käse Käseaufstrich II Karfiol-Käse-Laibchen Salat mit Fetakäse-Tascherln
Knödeln Gebackene Apfelknödel III Ganslsuppe mit Mazza-Mehlknödeln Briocheknödel
Kompotte Polentasterz mit Kompott Grieß-Schmarren mit Kirschkompott Marillenkompott mit Blätterteigstangerln
Kuchen Zwetschkenkuchen IV Käsekuchen mit Apfelkompott Kuchen mit Bohnen und Oliven à la Mamma
Laibchen Erdäpfel-Gemüse-Laibchen Erdäpfel-Fleischlaibchen Gefüllte Reislaibchen
Lamm Gebratenes Lammkotelette mit Zucchini-Paradeiser-Gemüse und Polenta-Österkron-Terrine Lammleber mit Schnittlauchpüree Zitronenlamm mit Erdäpfeln & Gemüse
Marmelade 5-Früchte-Marmelade Paprikamarmelade Gefüllter Lebkuchen mit Orangenmarmelade
Nockerl Grießnockerlsuppe III Salzburger Nockerln II Krautspätzle mit Birnen
Nudeln Kürbisfleck Nudeln auf polnische Art Nudelburger mit Räuchertofu
Obst Schneller Apfelkuchen Apfelkuchen VIII Erdbeernachspeise
Pasta Vegetarische Pasta aus 1 Topf Tagliatelle mit Kohlrabi und Speck Gemüse-Mozzarella-Lasagne
Pilze Kalbsbrust mit Pilzfülle Nudeln mit Pilz-Schinken-Sauce "light" Topinambursuppe mit gehobelten Pilzen
Pizza Pizzahappen Herbstpizza Schnelle Pizza
Reis Rucola-Risotto mit gebratenen Feigen Reisauflauf III Schnitzelspieße mit Reis
Rind Rindfleischtopf Bauernart Rindfleischsülzchen auf marinierten roten Rüben mit Krenmousse Geschmorter Rindsbraten mit Pilzen
Rouladen Mohnroulade mit Powidl Biskuitroulade mit Erdbeer-Baiser-Füllung Biskuitroulade mit Schlagobers
Salate Ziegenfrischkäse-Creme mit Frühlingssalat Rotkrautsalat mit Orangen, Chorizo und Avocado Spargelsalat III
Saucen Spaghetti mit Thunfischsauce Eier-Knoblauch-Grillsauce Pennette mit Pistaziensauce
Schmarren Brotschmarren mit Walnussdip Flaumiger Topfenschmarrn mit Erdbeer-Rhabarberragout und Sauerrahmeis Rahmschmarren
Schnitten Eiskaffeeschnitten Raffaello-Schnitten Weichselschnitten
Schnitzel Putenschnitzel mit Bärlauch-Gorgonzola-Fülle Freds Rindsschnitzel Truthahnschnitzel mit Mandeln gebraten
Schwein Schweinsfiletröllchen mit Chorizo Rosa pochiertes Schweinsfilet mit Kräutern, Knödeln und Radieschen Schweinslungenbraten II
Spaghetti Bärlauch-Spaghetti Schwarze Spaghetti Spaghettiauflauf
Strudel Rhabarberstrudel II Kartoffellauchstrudel Feiner Gemüsestrudel
Suppen Artischockencremesuppe Rotkrautsuppe Knoblauch-Käsesuppe
Süßes Krapfenschmarren Mürbteigkekse II Low-Carb-Quiche mit Spinat
Torten Grießtorte Blätterteig-Apfeltorte Tarta de Santiago
Wild Rehrücken mit Rotweinbirnen, Selleriepüree und Steinpilzen Haselnussaufstrich Tauernroggen-Pizza mit luftgetrocknetem Wildschinken

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