Aufläufe Kartoffelauflauf mit Feta und Oliven Kacamak (Montenegrinischer Kartoffel-Frischkäse-Auflauf Paradeiser-Zucchini-Auflauf II
Aufstriche Nougataufstrich mit Haselnussaroma Grünkernaufstrich Kräuter-Aufstrich
Cremes Eingelegter Stangensellerie mit Gorgonzolacreme Chia-Vanille-Pudding mit Mangocreme Crème brûlée vom Roquefort mit Spießchen-Allerlei
Diverses Bronx Rieder Schupferln mit Krautfleckerln Magdalenas
Fisch Forelle blau Schollenfilets, gratiniert Heringsröllchen
Fleisch Zwiebelrostbraten II Zungenkrenfleisch mit Erdäpfeln Gemüsetopf mit Fleischbällchen
Geflügel Mit Brie gefülltes Maishendl und Kürbisgnocchi Thanksgiving-Truthahn (Niedrigtemperatur!) Thailändische Hähnchenpfanne mit Mango
Gemüse Gemüsespieß mit Letschoreis Mangocurry mit Kartoffeln Fenchel auf neapolitanische Art
Getränke Mango-Weiße Ribisellikör mit Kräutern Zitronenlikör
Gugelhupf Apfelgugelhupf II Marmor-Gugelhupf Lungenbratengugelhupf II
Innereien Quittenkompott mit Hühnerleber Geselchte Rindszunge in Senfsauce Leberschöberlsuppe
Kalb Kalbsinvoltini Glacierte Kalbsvögerl Kalbsragout mit Pilzen und Steinpilzaroma
Käse Spaghetti mit Schinken und Mozzarella Nudeln mit Zucchini-Schafkäse-Sauce Maccheroni mit gelben Tomaten und Mozzarella
Knödeln In Bier mariniertes Bauchfleisch mit Brezenknödeln und Rotkrautsalat Knödel in Essig und Öl Teig für Marillen- oder Zwetschkenknödel
Kompotte Schoko-Kürbis-Würfel mit Birnen-Kompott Burgenländisches Herbstkompott Topfensoufflé mit Boskoop-Apfelkompott und Heumilchcreme mit Salbei
Kuchen Lebkuchen-Tiramisu III Zuchiniblechkuchen Diätzwetschkenkuchen
Laibchen Thunfischlaibchen aus der Heißluftfritteuse Karfiol-Laibchen Linsenlaibchen
Lamm Orientalisches Lamm mit Erdäpfeln Lammragout mit weißen Bohnen Bohnen-Lamm-Strudel
Marmelade Gemischte Wildfruchtmarmelade Ribisel-Kürbis-Marmelade Himbeer-Rosenwasser-Marmelade
Nockerl Süße Nockerln Käsenockerln Apfel-Joghurt-Nocken mit Rhabarberragout
Nudeln Gratinierte Gemüsenudeln mit Schinken Bandnudeln mit gebratenen Meeresfrüchten und Weißweinsauce Spinatfleck
Obst Erdbeerbowle II Apfel-Lebkuchen-Torte Schoko-Kokos-Kuchen
Pasta Pasta a fagioli Fleischarme Lasagne Schnelle süß-scharfe Spargelpasta
Pilze Omelett mit Käse, Pilzen und Speck Steinpilzrisotto Herrenpilze in Oberssauce
Pizza Frühlings-Pizza Geflochtener Pizzateigstriezel ,Tricolore' Süße Pizza II
Reis Orangenreis mit Garnelen Tomatenpüreesuppe mit Reis Thunfischreis
Rind Glasierte Tomaten auf Feldsalat mit Rindfleischstreifen und Feta Rindersteak mit Pommes Frites und Sauce Béarnaise Saure Rindfleischsulz
Rouladen Schweinsrouladen mit Minze und Sauerkraut gefüllt Schweinsmedaillons mit Austernpilzen, Schnittlauchcreme und Erdäpfel-Karottenroulade Blitzroulade
Salate Kartoffelsalat mit Chorizo Ananas-Lauch-Salat Feldsalat mit warmen Pilzen
Saucen Scholle mit gebratenem Fenchel und Curry-Kokossauce Fischfilet in Porree-Sellerie-Sauce Spaghetti mit Sauce aus Tomaten, Auberginen und Gorgonzola
Schmarren Äpfelschmarren Schnittlauchschmarren Semmelschmarren II
Schnitten Lammleber mit Schnittlauchpüree Engerlschnitten Erdbeer-Joghurt-Schnitten
Schnitzel Schweinsschnitzel, pikant Reisschnitzel Gefüllte Kalbsschnitzel
Schwein Weihnachtsschwein mit Ananas und Rosmarin Gegrillte Schweinszungen Rotweinsauce mit Schweinsfilet
Spaghetti Spaghetti-Gemüse-Pfanne Spaghetti all'arrabbiata Zucchinispaghetti II
Strudel Milchrahmstrudel Brätstrudel-Suppe Marillen-Feigen-Strudel
Suppen Rindsknochensuppe Maiscremesuppe Eierschwammerl-Steinpilzsuppe
Süßes Paradeisergelee Haferflockenkekse Rhabarberkompott
Torten Schoko-Obers-Birnen-Torte Eierlikörtorte III Herzhafte Ziegenkäsetarte
Wild Wildschweinbraten mit Pilzen Wildente mit Honig-Sesam-Kruste Haselnuss-Gugelhupf

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