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Misserfolge gehören zum Menü des Lebens, und ich habe noch nie zu den Frauen gehört, die sich einen Gang entgehen lassen. Rosalind Russell
Die Türkei begeht im April einen Feiertag, an dem es Brauch ist, Kindern neue Kleidung zu schenken.
Fremdwort:
al riverso = in der Umkehrung, von hinten nach vorn zu spielen (bes. vom Kanon; Vortragsanweisung)
Quiz
Fingernägel wachsen in 10 Tage etwa um? 1 mm
Aufläufe
Hirse-Topfenauflauf Hirse-Marillen-Auflauf Himbeer-Haselnuss-Topfenauflauf
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Bärlauch-Topfenaufstrich 3-erlei Aufstriche mit feinen Ölen Fitnessaufstrich II
Cremes
Erdbeermuffins mit Cremehaube Schokocreme mit Schoko-Preiselbeer-Kuchen Murauer Schulterscherzl mit Bohnencreme
Diverses
Teufelspillen Halowa Tomaten-Fittata mit Kichererbsen
Fisch
Marinierter Lachs mit Gurkensalat Forellenfilet mit Rucola-Eierschwammerl-Salat Lachs-Carpaccio
Fleisch
Wildschweinbraten mit Pilzen Gemüsegulasch Saiblingsfilet mit Steinpilz-Triangoli, Trüffelcreme und Karfiolröschen
Geflügel
Hühner-Pilz-Suppe mit Teighaube Hühnerbrüste Roberto Griechisches Zitronenhühnchen
Gemüse
Zwiebelsuppe mit geröstetem Baguette Eingelegter Knoblauch V Kürbisauflauf mit Tomatenstücken
Getränke
Himmlischer Eistee Ribiselsaft, ungekocht Himbeerlikör III
Gugelhupf
Kartoffelgugelhupf Marillen-Gugelhupf Adventgugelhupf
Innereien
Hühnerleber in Rotwein-Zwiebel-Sauce Schweinsleber mit Orangen Hirnpofesen II
Kalb
Kalbszungen mit Wurzelwerk Chicorée mit Kalbsfilet und Orangen Kalbfleischbrisoletten
Käse
Kren-Frischkäse-Omelette mit Räucherlachs und Kresse Gefüllter Ofenkartoffel mit Blauschimmelkäse und Speck Zwiebelringe gefüllt mit Faschiertem und Käse
Knödeln
Topfen-Mohnknöderl Schwammerlgulasch mit Semmelknödeln Geschmorte Lammstelze mit Speckkraut und Knödel
Kompotte
Pflaumenkompott Kirschenkompott II Topfenknödel mit Mohnfülle und Apfelkompott
Kuchen
Grundrezept für feinen Ur-Lebkuchen Ingwer-Apfel-Kuchen Kuchen für Eilige
Laibchen
Karottenlaibchen mit Dinkel Zucchini-Laibchen Fischlaibchen II
Lamm
Lammrücken mit Rosmarin gebraten Lammkarree im Kräutermantel Gefüllte Zucchini mit Lammfleisch
Marmelade
Kirschenmarmelade mit Holunderblüten Heidelbeermarmelade Rhabarber-Vanille-Erdbeer-Marmelade
Nockerl
Eierschwammerln mit Spätzle Topfennockerl auf heißen Himbeeren Topfen-Mohn-Nockerln mit Marillenkompott
Nudeln
Schwarze Nudeln mit Lachs Bandnudeln mit frischem Rucola Gegossene Fleckln
Obst
Pfirsich-Bienenstich Blitzsalat mit Roten Rüben & Blaubeeren Heidelbeerstrudel III
Pasta
Zucchinilasagne Brokkoli-Cannelloni (Lasagne) Barbagiuans - gebackene Ravioli aus Monaco
Pilze
Kürbis-Eierschwammerl-Salat Glasiertes Schweinefilet auf Pilzrisotto Steinpilzbouillon mit Kräuterfrittaten
Pizza
Pizzabällchen Pizzafladen mit Fetakäse & Oliven Salzstangerln mit Pizzafülle
Reis
Rote Rüben-Risotto mit Spargel Schweinsfilet im Reismantel mit Kressesauce Süße Reisnockerl
Rind
Rinderschmorbraten mit Polenta-Ecken Focaccia mit Rinderschinken, Hummus und eingelegtem Gemüse G'wickelter Rindsbraten mit Krautbuchteln
Rouladen
Kalbs-Rouladen mit Kürbisfüllung Faschierte Roulade Bunte Mangoldroulade mit Paprika-Paradeiserragout
Salate
Knödelsalat mit Bratwurst und Radieschen Hühnerleber auf Champignon-Blattsalat mit Kürbiskernöl Sizilianische Hühnerbrüste mit Sultaninen-Zucchini-Couscous-Salat
Saucen
Topfencharlotte mit Erdbeersauce Brokkoliknödel mit Champignonsauce Bandnudeln mit Brokkoli-Lachs-Sauce
Schmarren
Müsli-Kaiserschmarren mit Apfel Couscous-Schmarren Reisschmarren
Schnitten
Buttermilchschnitten Schloss-Schnitten Ingwerschnitten
Schnitzel
Schweinsschnitzel, gebacken Lammschnitzel gedünstet Pfefferschnitzel mit Rahm-Makkaroni, Fisolengemüse und Schwammerln
Schwein
Schweinslungenbratenstreifen in Senf-Obers-Sauce Schweinsbraten mit Apfel-Kren-Kruste und Kastanienbuchteln Gebratenes Schweinefleisch mit Ananas
Spaghetti
Bärlauch-Spaghetti Dinkelspaghetti mit Kurkuma Kürbisspaghetti
Strudel
Kartoffelpüree-Strudel Frühlingsrolle à la Krautstrudel Puten-Gemüse-Strudel
Suppen
Gerstelsuppe Bröselknödelsuppe Lavanttaler Saure Suppe
Süßes
Marzipanmousse Schokoladekuchen mit Karamell Westfäler Nusskipferln (aus kaltem Germteig)
Torten
Bananen-Topfentorte Dattel-Ricotta-Tarte und Datteln im Speck Lachstartar mit heurigen Erdäpfeln
Wild
Rehschlegel mit Mispeln, Kürbis und Grießknödel Brothasen Wildes Huhn