Aufläufe Truthahnauflauf Cheeseburger-Auflauf Zitronenauflauf
Aufstriche Pikanter Brotaufstrich II Bohnenaufstrich Erdäpfel-Pignoli-Parmesan-Aufstrich
Cremes Schokoladenmousse mit Mascarponecreme und Himbeer-Fruchtspiegel Pastéis de Nata (Blätterteigtörtchen mit Creme) Kardinaltorte mit Kaffeecreme und Preiselbeeren
Diverses Liebesbriefe mit Maronifülle Petersilienflan mit Petersiliensalat Gesunde Nascherei
Fisch Fisch- und Reiseintopf Bismarck-Hering mit knusprigem Speck und Quittengelee Mediterrane Fischpfanne
Fleisch Steirisches Schweinernes = Steirisches Wurzelfleisch Zwiebelrostbraten III Serbisches Sekundenfleisch
Geflügel Gefüllte Edelpute Ganseljunges = Gänseklein Bio-Ente mit Duftgemüse
Gemüse Erdäpfel-Gemüse-Laibchen Zwiebel-Obers-Schnitzel Hühnerbrustsalat mit Knoblauchsauce
Getränke Schwedischer Punsch: ,Glögg' Kinder-Adventpunsch Malibu-Melonen-Bowle
Gugelhupf Spekulatius-Gugelhupf Kaisergugelhupf Kürbisgugelhupf
Innereien Leberkäseröllchen II Hähnchenleber auf venezianische Art Garnierte Kalbsnieren
Kalb Züngerl vom heimischen Milchkalb mit Liebstöckerl-Kartoffelpüree Kalbs-Fleischlaibchen mit Kräutertopfen Ungarische Kalbfleischsuppe
Käse Beiriedschnitten mit Erdäpfel-Mozzarella-Kruste Hüttenkäseknödel mit Eierschwammerln Blätterteig-Käse-Schinken-Muffins
Knödeln Schweinsbraten, Semmelknödel und Stöcklkraut Bärlauch-Serviettenknödel Topfen-Mohnknödel mit Beeren
Kompotte Käsekuchen mit Apfelkompott Topfensoufflé mit Boskoop-Apfelkompott und Heumilchcreme mit Salbei Kürbis-Kompott
Kuchen Gewürzkuchen mit Apfelfülle Kirschenkuchen V Omas Bratapfelkuchen
Laibchen Kleine süße Brotlaibe Thunfisch-Linsenlaibchen Faschierte Laibchen aus dem Backrohr
Lamm Milchlammkeule im Ganzen gebraten mit Zitrone, Rahm, Brunnenkresse und Knusperkartoffeln Likör-Lämmchen Zweierlei Lamm mit Zucchini-Chutney
Marmelade Apfelschlangerln mit Ribiselmarmelade Multivitamin-Marmelade Weichsel-Schokolade-Marmelade
Nockerl Käsespätzle mit Pilzen Spinat-Topfen-Nocken mit Schichtgemüse und Sojacreme Schneenockerln II
Nudeln Schoko-Marillen-Fleck Nudelpfanne mit Gemüse und Käse-Sauce Glasnudelsalat mit Thunfisch-Sashimi
Obst Heidelbeerstrudel II Lachs mit Mandeln und Portulak Zwetschkenpofesen
Pasta Blutwurst-Ravioli Tortellini-Auflauf Pasta mit Chicorée und Fisch
Pilze Erdäpfelstrudel mit Pilzen Kohl-Pilz-Lasagne Schwammerlsuppe
Pizza Schüttelpizza Gemüse-Pizza mit Vollkornteig Frühlings-Pizza
Reis Risotto mit Bärlauch Schinkenreis Zucchini-Reis
Rind Rinderfiletscheiben mit Rucolasalat II Steirische Rindsrouladen Rindsleberkuchen mit Spinat
Rouladen Kürbiskernroulade mit Apfel-Holundermarmelade Rouladen vom Huhn mit Marillen-Majoranfüllung Melanzane-Truthahnroulade mit frischem Oregano
Salate Matjessalat mit roten Rüben Topinambur-Birnen-Salat mit geräuchertem Ricotta Reissalat II
Saucen Gebackener Häuptelsalat mit Remouladensauce Sauce Hollandaise Marillen-Topfen-Strudel mit Marillensauce
Schmarren Haferschmarren Hirschkalbsrücken mit Erdäpfelschmarren Grießschmarrn
Schnitten Baiserschnitten Topfenschnitten II Kuhflecken-Puddingschnitten
Schnitzel Kräuterlammschnitzel mit Rucolasalat Wald4tler-Schicht-Schnitzel Putenschnitzel in Orangensauce
Schwein Gefüllter Schweinsrücken Schweinsfiletröllchen mit Chorizo Gebratenes Schweinsfilet mit Champignon-Blattspinat
Spaghetti Spaghetti à la Zucchini Spaghetti Tofubolognese Spaghetti mit Knoblauch, Chili und Scampi
Strudel Forellen-Blunz'n-Strudel auf Veltlinerkraut Strudel von der Lachsforelle mit ,eingemachtem' Spargel Zucchini-Blätterteig-Strudel
Suppen Bouillabaisse = Französische Fischsuppe Rieslingsuppe mit Zimt Feurige Bananen-Zitronengras-Suppe
Süßes Mini-Pudding-Rollen Kekse-Verwertungskuchen Süßes Osterlamm
Torten Erfrischende Zitronentarte Kokos-Beeren-Eistorte Artischocken-Tortellini mit Kapern, Zitrone und Olivenöl
Wild Rehragout mit Preiselbeeren Maibockrücken mit Grappa, Haselnuss-Polenta und Zuckererbsenschoten Hirschgröstl mit Pfirsich und Steinpilzen

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