Aufläufe Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube (Sheperd's Pie) Grüner Spargelauflauf Kohlrabiauflauf mit Hühnerbrust
Aufstriche Schneller Schinkenaufstrich Spargelaufstrich mit Schinken Rote-Rüben-Aufstrich II
Cremes Italienische Kaffeecreme Joghurt-Zitronen-Creme Upside-Down-Birnenkuchen mit Karamellcreme
Diverses Pelmeni Ritscher Flottis
Fisch Pfefferkarpfen Kabeljau mit Frühlingskräuterhäubchen Reissalat mit Thunfisch
Fleisch Hühnerfilets mit Nusskruste Gebratener Räucherlachs auf Blattsalat Penne Hollandaise mit Spargel-Schinken-Sauce
Geflügel Huhn in Kräutersauce Puten-Curry mit Ananas Hühnerkeulen mit Austernpilzen
Gemüse Erdäpfelnudeln mit Sauerrahm Schtschi = Russische Krautsuppe Hühnerkeulen in Zwiebelsauce
Getränke Mandarinen-Bowle Punsch Bloody Mary
Gugelhupf Butterschmalzgugelhupf Topfengugelhupf Topfengugelhupf II
Innereien Leber auf venezianische Art Orangenzungen Schwammerlreis mit Hühnerleber
Kalb Kalbsfilet, faschiert = Koteletts Pojarsky Kalbsbraten Kalbskoteletts nach Triester Art
Käse Schinken-Käse-Schnitzel mit Schnittlauchsauce Zwiebelsuppe mit Cheddar-Käsetoast Rindsteaks auf Blattspinat mit Käsekruste
Knödeln Apfelknödel III Eierspeisknödel Gebackene Risotto-Paradeisknödel
Kompotte Kirschenkompott Grieß-Schmarren mit Kirschkompott Rosamarin-Panna-cotta mit Felsenbirnen-Kompott
Kuchen Federleichter Pfannkuchen Dinkel-Apfelkuchen mit Rahmguss Rotweinkuchen
Laibchen Eier-Laibchen Gefüllte Kartoffellaibchen Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
Lamm Gebratenes Lamm mit Paprikagemüse Lammrücken mit Roquefortcreme Lammkeule aus dem Mostviertel mit Polenta
Marmelade Erdbeer-Rhabarber-Marmelade Zwetschkenmarmelade mit Zimt und Rotwein II Weintraubenmarmelade mit Ananas
Nockerl Zupfnockerlsuppe Eintopf mit Spätzle und Fleischbällchen Vanille-Grießnockerln mit Erdbeeren
Nudeln Reibernudeln Gebratene Nudeln Nudeln mit Spargel-Käse-Sauce
Obst Sizilianische Mandelbusserln Mandelzwieback Beerenschmarrn mit Topfen
Pasta Lasagne Hawaii Ofen-Lachs-Pasta Kürbis-Ricotta-Lasagne
Pilze Rinderrollbraten mit Pilzfüllung Eierschwammerlnockerln Rehrücken mit Pilzen gefüllt in Rotweinsauce
Pizza Pizza mit bunten Kirschparadeisern, Schafkäse und Zitronenthymian Sauerkraut-Pizza Spargel-Rhabarber-Pizza
Reis Toastgeheimnis mit Bärlauch und Preiselbeeren-Sauce Rotkraut-Preiselbeer-Suppe mit Petersilgrießknödel Pilaf-Reispfanne
Rind Rindsuppe mit Leberknödeln Bunter Rindfleischsalat Rindsspitzen im Safterl
Rouladen Putenroulade mit Frischkäse II Blitzroulade II Mohn-Biskuit-Roulade
Salate Salat mit Feigen und Blauschimmelkäse Heißer Avocado-Salat Petersilienflan mit Petersiliensalat
Saucen Gemüsestrudel mit Joghurtsauce Poujarski mit Kräuterrahmsauce Schweinefilet im Speck mit Currysauce
Schmarren Alt-Wiener-Fleischschmarren Flaumiger Topfenschmarrn mit Erdbeer-Rhabarberragout und Sauerrahmeis Alm-Schmarren
Schnitten Ribisel-Schaumschnitte Wolkenschnitten Polentaschnitten mit Pilzen
Schnitzel Zitronenschnitzel mit Kapern & Olivenöl Pizza-Schnitzel Putenschnitzel mit Bärlauchfülle
Schwein Gebackenes Schweinsfilet mit Eierschwammerl-Butter-Fülle Jungschweinskarree nach Hortobágyer Art Schweinefleisch oder Rindfleisch mit Zwiebeln
Spaghetti Spaghetti mit Melanzani und Kirschtomaten Spaghettinester Spaghetti mit Blattspinat-Mascarponesauce
Strudel Schichtstrudel mit Vanillecreme Quinoa-Strudel Schnelles Apfelstrudel-Tiramisu
Suppen Innviertler Brotsuppe Erdnusssuppe Rote-Rüben-Suppe II
Süßes Baileys-Parfait Ingwer-Nusskrapferln Beeren-Butterkeks-Schnitten
Torten Haselnuss-Reisgrieß-Torte Brennnessel-Tarte Zwetschkentorte
Wild Gegrillte Wildlaibchen auf Lauch-Rahmerdäpfeln Hasensuppe Kleines Reh-Ragout mit Eierschwammerl in Ribiselrahm und Sauwald-Erdäpfelpüree

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