Aufläufe Süßkartoffelauflauf Polenta-Auflauf mit Hühnerbrust Lebkuchenauflauf mit Roggenmehl
Aufstriche Linsenaufstrich Ei-Speck-Aufstrich mit Bärlauch Maroni-Cashew-Aufstrich
Cremes Schokoladenmousse mit Mascarponecreme und Himbeer-Fruchtspiegel Erdbeer-Cremeschnitten Chia-Vanille-Pudding mit Mangocreme
Diverses Farmers Market Greens & Eggs Hustenzuckerln Gesunde Nascherei
Fisch Thunfischreis Kabeljau mit Erdäpfelkruste Lachsrouladen mit jungen Kohlsprossen
Fleisch Tagliatelle in Spargelragout mit rosa gebratenen Rindsfiletstreifen Geschnetzeltes mit Bandnudeln Cordon bleu international
Geflügel Putenschnitzel unter Kruste Marinierte Hühnerbrust mit Gorgonzola-Weinsauce Putenbrust überbacken
Gemüse Omas Bärlauchbaguette Rindstatar mit Roten Rüben Hühnerschnitzel in Kürbiskern-Panier mit Gurken-Kartoffelsalat
Getränke Minz-Eistee Rosa Eierlikör Heidelbeerlikör
Gugelhupf Germgugelhupf Gugelhupf Topfengugelhupf
Innereien Gansleber mit gebratenen Äpfeln Pikante Gansleber Leberkäseröllchen
Kalb Kalbsbraten Kalbfleisch-Gemüsekroketten Rosa Kalbsfilet mit Maroni und Mohnknöderln
Käse Sommerliche Salate mit gebratenem Schafskäse und Sesam Blätterteig-Graukäse-Taschen Bärlauchfleischlaibchen mit Mozzarellafüllung
Knödeln Waldviertler Bratknödel Pressknödel mit Graukäse Paprika-Kohlrabi-Ragout mit Polentaknödeln
Kompotte Marillenkompott mit Blätterteigstangerln Holunderkompott Topfensoufflé mit Rhabarber-Kompott
Kuchen Schneller Zwetschkenkuchen II Grießküchlein mit Käse Omas Gitterkuchen
Laibchen Karottenlaibchen Adventlaibchen Grünkernlaibchen mit Kohlgemüse
Lamm Lamm mit Quitten und Granatapfelkernen Reis-Lamm-Laibchen mit Ananas Mariniertes Lammfilet
Marmelade Alt-Ebenseer Dreifruchtmarmelade Rosenmarmelade II Kürbiskernmarmelade
Nockerl Käsespätzle mit Kürbis Apfel-Joghurt-Nocken mit Rhabarberragout Bärlauchsuppe mit Polentanockerl
Nudeln Nudelteigtaschen mit Spargelfülle und brauner Butter Schoko-Marillen-Fleck Bärlauch-Schinken-Nudeln mit Käse überbacken
Obst Apfel-Käse-Aufstrich Ribisel-Mango-Marmelade Erdbeertorte V
Pasta Sauerkraut-Ravioli mit Speck Pasta mit Grünspargel-Carbona-Sauce Fantasie-Pasta
Pilze Gegrillte Hirschkoteletts mit Pilzen Eierschwammerl-Knödel Eierschwammerlschmarren
Pizza Topfenpizza Pizza mit Spinat und Mozzarella Schüttelpizza III
Reis Haselnuss-Reisgrieß-Torte Karreesteak vom Mangalitzaschwein mit Käsekruste und Spargelrisotto Schinkenreispudding
Rind Rindsragout mit Lorbeer und Polenta Salat von gebratenen Rinderfiletscheiben und Rucolasalat Roastbeef mit Senfkruste
Rouladen Englische Schokoroulade Schwarzwälder-Kirsch-Roulade Weintraubenroulade
Salate Marillen-Ricotta-Salat Lauchsalat mit Mango Champignonsalat
Saucen Erdnuss-Kokos-Hühnchen in Currysauce Mediterrane Hühnerbrust mit Paradeiser-Oregano-Sauce Bandnudeln mit Blattspinat, Tofu und Sesamsauce
Schmarren Almschmarren Grieß-Schmarren mit Kirschkompott Zwetschkenschmarren
Schnitten Erdbeerschnitten II Weihnachtsschnitten Müslischnitten
Schnitzel Schnitzel-Auflauf mit Brot-Käse-Kruste Festtagsschnitzel mit Kräuterfülle Kraut-Schnitzel-Pfanne
Schwein Schweinefilet mit überbackenem Blattspinat und pürierten Erdäpfeln Mühlviertler Schweinsbratl Schweinsragout auf Russische Art
Spaghetti Schwarze Spaghetti Spaghetti mit Hühnerbrust, Gemüse und Basilikum Spaghetti mit Gemüse
Strudel Maisstrudel Gwölbstrudel Gemüsestrudel III
Suppen Rohnensuppe Kalbseinmachsuppe Znaimer saure Suppe
Süßes Mohn-Biskuit-Roulade Mexikanisches Huhn mit scharfer Schokoladesauce Schokoladebrandteigkrapfen = Schokoladeéclair
Torten Haselnuss-Reisgrieß-Torte Avocado-Gemüse-Tartar Prinzentorte
Wild Gegrillte Wildlaibchen auf Lauch-Rahmerdäpfeln Rindschnitzel auf Wildart Hirschmedaillons

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