Aufläufe Lammauflauf Irischer Käseauflauf Kürbisauflauf
Aufstriche Pikanter Grünkernaufstrich Grammelaufstrich Fleischaufstrich II
Cremes Kaffeecreme mit Granatapfelkernen und knusprigen Hippen Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme Zitronencreme-Roulade
Diverses Avocado-Topping Gewürz-Porridge mit Datteln Schaschlik mit selbst gemachter Sauce
Fisch Gebratenes Saiblingfilet auf Brennnesselschaum Schollenröllchen Thunfischtoast
Fleisch Wurstpfandl Spaghetti in Schinkensauce Fleischnudeln ,Dijon'
Geflügel Brathuhn, mal anders Hühnerbrust mit Papaya Indi-Hühnchen
Gemüse Zucchini-Spinat-Strudel Spinat-Champignon-Strudel Frischkäse aus Schaf- und Kuhmilch mit Paradeisern und bunten Paprika
Getränke Mandarinen-Bowle Erdbeerlikör II Weihnachtslikör II
Gugelhupf Klassischer Gugelhupf Nussgugelhupf Erdäpfel-Mandel-Gugelhupf
Innereien Waldviertler Rosinen-Beuschel Geröstete Hühnerleber mit Suppengemüse Mousse von Blut- und Leberwurst
Kalb Kalbsleber auf chinesische Art Kalbfleisch, eingemacht Kalbspakete mit Joghurt-Sherry-Sauce
Käse Buchweizenpalatschinken mit Osterschinken-Spiegelei und Schnifner Bergkäse Ziegenfrischkäse mit Kumquat-Sauce Spinat-Käse-Knödel
Knödeln Birne-Helene-Knödel Erdbeerknödel Waldviertler Graumohnknödel
Kompotte Blutwurst-Canapé mit Apfelkompott Milchpudding mit rotem Beerenkompott Holunderkompott
Kuchen Bananen-Schüttelkuchen Apfelcremekuchen Apfelmuskuchen mit Streusel
Laibchen Reis-Laibchen Leinsamenlaibchen mit Joghurt-Gurkensalat Laibchen aus Roten Rüben
Lamm Lammkoteletts mit geschmortem Knoblauch und Rosmarin Gebratener Lammrücken mit jungem Knoblauch Schlammtorte
Marmelade Apfel-Zucchini-Marmelade Kiwi-Bananen-Marmelade Blutorangenmarmelade
Nockerl Bio-Kräuterrahmnockerln Brokkoli-Nockerln mit Carbonara-Sauce Champignonspätzle
Nudeln Schneller Nudelauflauf Nudelrollen mit Sauerkrautfülle Bärlauchnudeln mit Karotten
Obst Gebackener Mohntopfen mit Himbeeren Gewürzkuchen mit Apfelfülle Süßes Schwarzbeernidei
Pasta Kraut-Champignon-Lasagne Neuburger-Lasagne Topfenravioli mit brauner Butter
Pilze Rustikale Eierschwammerl-Erdäpfelpfanne Geteiltes Junghuhn auf Pilz-Gemüseragout Kartoffel-Soufflé mit Steinpilzen
Pizza Pizzasemmeln Pizzapalatschinken Schüttelpizza III
Reis Hendlbrust mit Hafermütze und Dinkelreis mit Hetscherlflocken Schweinslungenbraten mit Wildreis und Roten Rüben Bauernkrapfen mit Preiselbeermarmelade
Rind Rinderfiletscheibe mit Rucolasalat Polnische Rindsrouladen Rindsrouladen III
Rouladen Weintraubenroulade Eierroulade mit Pilzen Putenroulade in Blätterteig mit Käsesauce
Salate Backhendlsalat mit Honig-Apfel und Walnüssen Rohkostgemüse mit gebratenem Ziegenkäse und Salat Gratin Dauphinois mit Blattsalat
Saucen Wildlachs und Spargel in Orangenbuttersauce Geschmorte Beiriedschnitte mit Dörrzwetschkensauce Karree vom Schwein mit Pflaumensauce
Schmarren Knödelschmarren Flaumiger Topfenschmarrn mit Erdbeer-Rhabarberragout und Sauerrahmeis Alt-Wiener-Fleischschmarren
Schnitten Walnuss-Schnitten Oblaten-Schnitten Kaffeekränzelkeks-Schnitten
Schnitzel Hühnerschnitzel gefüllt mit Mangold und Mozzarella Folienschnitzeln Gefüllte Surschnitzel
Schwein Herbstliche Schweinsfiletpfanne mit Trauben und Champignonreis Schweinsleber mit Orangen II Schweinefilet mit Champignons
Spaghetti Mediterrane Spaghetti Spaghetti mit Hühnerbrust und Gemüse Spaghetti alla Carbonara
Strudel Kirschenstrudel Herbststrudel II Trauben- oder Marillenstrudel
Suppen Bouillon mit Mark Tomatensuppe II Georgiens Suppe des Weins
Süßes Brösel-Gewürzbusserl Muffins mit Schokostückchen Apfelparfait
Torten Zitronen-Tarte Schöpfer-Torte Herrentorte II
Wild Reh nach Wiener Art Wildschweinragout Haselnuss-Kokos-Makronen

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