Alle Kochrezepte kostenlos, gratis und umsonst
Der Eigennutz spricht allerhand Sprachen und spielt allerhand Rollen, sogar die des Uneigennützigen. François von La Rochefoucauld
'Knochenschwarz' ist der Name einer Farbe, die aus Kuhknochen hergestellt wird.
Fremdwort:
aeril = durch Luft od. Windeinwirkung entstanden
Quiz
In wieviele Länder ist Jonathan Swifts Gulliver gereist? 4
Aufläufe
Kartoffelauflauf mit Feta und Oliven Kacamak (Montenegrinischer Kartoffel-Frischkäse-Auflauf Paradeiser-Zucchini-Auflauf II
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Kluge Sprüche Spruchkategorien Quiz
Aufstriche
Nougataufstrich mit Haselnussaroma Grünkernaufstrich Kräuter-Aufstrich
Cremes
Eingelegter Stangensellerie mit Gorgonzolacreme Chia-Vanille-Pudding mit Mangocreme Crème brûlée vom Roquefort mit Spießchen-Allerlei
Diverses
Bronx Rieder Schupferln mit Krautfleckerln Magdalenas
Fisch
Forelle blau Schollenfilets, gratiniert Heringsröllchen
Fleisch
Zwiebelrostbraten II Zungenkrenfleisch mit Erdäpfeln Gemüsetopf mit Fleischbällchen
Geflügel
Mit Brie gefülltes Maishendl und Kürbisgnocchi Thanksgiving-Truthahn (Niedrigtemperatur!) Thailändische Hähnchenpfanne mit Mango
Gemüse
Gemüsespieß mit Letschoreis Mangocurry mit Kartoffeln Fenchel auf neapolitanische Art
Getränke
Mango-Weiße Ribisellikör mit Kräutern Zitronenlikör
Gugelhupf
Apfelgugelhupf II Marmor-Gugelhupf Lungenbratengugelhupf II
Innereien
Quittenkompott mit Hühnerleber Geselchte Rindszunge in Senfsauce Leberschöberlsuppe
Kalb
Kalbsinvoltini Glacierte Kalbsvögerl Kalbsragout mit Pilzen und Steinpilzaroma
Käse
Spaghetti mit Schinken und Mozzarella Nudeln mit Zucchini-Schafkäse-Sauce Maccheroni mit gelben Tomaten und Mozzarella
Knödeln
In Bier mariniertes Bauchfleisch mit Brezenknödeln und Rotkrautsalat Knödel in Essig und Öl Teig für Marillen- oder Zwetschkenknödel
Kompotte
Schoko-Kürbis-Würfel mit Birnen-Kompott Burgenländisches Herbstkompott Topfensoufflé mit Boskoop-Apfelkompott und Heumilchcreme mit Salbei
Kuchen
Lebkuchen-Tiramisu III Zuchiniblechkuchen Diätzwetschkenkuchen
Laibchen
Thunfischlaibchen aus der Heißluftfritteuse Karfiol-Laibchen Linsenlaibchen
Lamm
Orientalisches Lamm mit Erdäpfeln Lammragout mit weißen Bohnen Bohnen-Lamm-Strudel
Marmelade
Gemischte Wildfruchtmarmelade Ribisel-Kürbis-Marmelade Himbeer-Rosenwasser-Marmelade
Nockerl
Süße Nockerln Käsenockerln Apfel-Joghurt-Nocken mit Rhabarberragout
Nudeln
Gratinierte Gemüsenudeln mit Schinken Bandnudeln mit gebratenen Meeresfrüchten und Weißweinsauce Spinatfleck
Obst
Erdbeerbowle II Apfel-Lebkuchen-Torte Schoko-Kokos-Kuchen
Pasta
Pasta a fagioli Fleischarme Lasagne Schnelle süß-scharfe Spargelpasta
Pilze
Omelett mit Käse, Pilzen und Speck Steinpilzrisotto Herrenpilze in Oberssauce
Pizza
Frühlings-Pizza Geflochtener Pizzateigstriezel ,Tricolore' Süße Pizza II
Reis
Orangenreis mit Garnelen Tomatenpüreesuppe mit Reis Thunfischreis
Rind
Glasierte Tomaten auf Feldsalat mit Rindfleischstreifen und Feta Rindersteak mit Pommes Frites und Sauce Béarnaise Saure Rindfleischsulz
Rouladen
Schweinsrouladen mit Minze und Sauerkraut gefüllt Schweinsmedaillons mit Austernpilzen, Schnittlauchcreme und Erdäpfel-Karottenroulade Blitzroulade
Salate
Kartoffelsalat mit Chorizo Ananas-Lauch-Salat Feldsalat mit warmen Pilzen
Saucen
Scholle mit gebratenem Fenchel und Curry-Kokossauce Fischfilet in Porree-Sellerie-Sauce Spaghetti mit Sauce aus Tomaten, Auberginen und Gorgonzola
Schmarren
Äpfelschmarren Schnittlauchschmarren Semmelschmarren II
Schnitten
Lammleber mit Schnittlauchpüree Engerlschnitten Erdbeer-Joghurt-Schnitten
Schnitzel
Schweinsschnitzel, pikant Reisschnitzel Gefüllte Kalbsschnitzel
Schwein
Weihnachtsschwein mit Ananas und Rosmarin Gegrillte Schweinszungen Rotweinsauce mit Schweinsfilet
Spaghetti
Spaghetti-Gemüse-Pfanne Spaghetti all'arrabbiata Zucchinispaghetti II
Strudel
Milchrahmstrudel Brätstrudel-Suppe Marillen-Feigen-Strudel
Suppen
Rindsknochensuppe Maiscremesuppe Eierschwammerl-Steinpilzsuppe
Süßes
Paradeisergelee Haferflockenkekse Rhabarberkompott
Torten
Schoko-Obers-Birnen-Torte Eierlikörtorte III Herzhafte Ziegenkäsetarte
Wild
Wildschweinbraten mit Pilzen Wildente mit Honig-Sesam-Kruste Haselnuss-Gugelhupf