Aufläufe Schnitzelauflauf Einfacher Brokkoli-Karfiol-Auflauf mit Käsehaube Topfenauflauf mit Äpfeln
Aufstriche Eierschwammerlaufstrich Cottage-Jausenaufstrich Crostini mit Tomaten-Olivenaufstrich
Cremes Erbsencreme mit pochiertem Ei und Räucherforelle Cremekrapferl = Brandteigkrapferl Marzipancremetorte
Diverses Rakott Krumpli Kraut-Hotdog Ochsenschwanz mit Weintrauben
Fisch Karpfen in Aspik II Spaghetti mit Lachs-Sahnesauce Heringsröllchen auf Obers
Fleisch Gebratenes Schweinsfilet mit Rucola und getrockneten Tomaten gefüllt Schwarzwurzelauflauf mit Schinken Sahniges Fischragout
Geflügel Glasierte Truthahnkeulen Pikante Hühnerleber mit Kürbis Ganslbraten mit Kastanienfülle
Gemüse Buchweizen mit Wintergemüse Fenchel mit Couscous Spargel Carpaccio
Getränke Marillen-Mango-Lassi mit Blütenpollen Irish Coffee II Ingwerlikör
Gugelhupf Apfel-Gugelhupf mit Schokolade Tante Resis Gugelhupf Joghurtgugelhupf
Innereien Leberpastete II Geselchte Zunge Erdäpfel-Leber-Knödel
Kalb Kalbsherz, gespickt Kalbsmedaillon in Schnittlauch-Wein-Sauce Kalbsfilet, faschiert = Koteletts Pojarsky
Käse Käsebäckerei Putenrouladen mit Frischkäse Nudeln mit Spargel-Käse-Sauce
Knödeln Topfenknödel V Einmachsuppe mit Bröselknödel Topfen-Nougatknödel auf Karamellsauce
Kompotte Kirschenkompott II Topfenknödel in Kokosbröseln mit Ananas-Rum-Kompott Dampfnudeln mit Rhabarberkompott
Kuchen Schlankheitskuchen II Diätkuchen Fritattenkuchen
Laibchen Haferflockenlaibchen Gemüse-Tofu-Laibchen mit Eierschwammerln in Rahmsauce Kartoffellaibchen mit Lachscreme
Lamm Lamm-Tajine II Geschmorte Lammhaxen mit Anis, Vanille und Gewürz-Couscous Milchlamm auf römische Art
Marmelade Powidelmarmelade Pinacolada-Marmelade Mon-Chéri-Marmelade
Nockerl Apfelnockerln nach Omas Art Gebackene Nussnockerln mit Birnensauce Brennnesselnockerln
Nudeln Penne alla Pezi Chinesische Bandnudeln Nudeln in Safransauce und Krevetten
Obst Nuss-Kirsch-Torte mit Eierlikör Mohnschnitten mit Joghurt-Obers-Creme Dörrobst-Strudel mit warmer Vanillesauce
Pasta Gemüselasagne Tagliatelle mit Kalbfleisch Brokkoli-Cannelloni (Lasagne)
Pilze Polentaschnitten mit Pilzen Spaghetti mit Eierschwammerlsauce Kürbis-Eierschwammerl-Salat
Pizza Pfannen-Pizza Pizza mit Spinat und Mozzarella Spargel-Rhabarber-Pizza
Reis Risotto mit Waldpilzen und Petersilie Himbeer-Reis-Knödel Lachs-Palatschinkenröllchen mit Preiselbeer-Krensauce
Rind Rindsbraten auf ungarische Art Roastbeef mit Senfkruste Beef Tatar mit Avocado
Rouladen Melanzane-Truthahnroulade mit frischem Oregano Rouladen vom Huhn mit Marillen-Majoranfüllung Kartoffelroulade mit Spinatfülle
Salate Schwarzwurzelsalat Kaspressknödel mit pikantem Erdäpfel- oder Mischsalat Trevisosalat mit Olivenmus und Mailänder Salami
Saucen Rehschnitzel mit Hagebuttensauce und Grießknöderl Hähnchenkeulen in Orangensauce Erdbeerknödel mit Vanillesauce
Schmarren Grieß-Schmarren Schnittlauchschmarren Schmarren: Speck, Kräuter, Senfgurken
Schnitten Dobos-Schnitten Himmlische Schnitten II Himbeer-Schnitten
Schnitzel Schnitzel mit Roter-Rüben-Sauce Kalbsschnitzel „Sevilla“ Paprikaschnitzel II
Schwein Schweinsroulade in Estragonsauce Schweinsfilet nach Försterinnenart Schweinsmedaillons mit Blattspinat und Zitronencreme
Spaghetti Spaghetti auf ungarische Art Spaghettiomelette mit Gemüse Spaghetti vongole
Strudel Erdäpfelstrudel IV Zwetschkenstrudel III Gervais-Spinatstrudel
Suppen Rote-Linsen-Suppe Fenchelsuppe Karotten-Kokoscremesuppe
Süßes Mango-Schichtdessert im Glas Biskuit-Obstkuchen Persischer Safran-Reis-Pudding
Torten Sommertorte Schneetorte Jungzwiebel-Lauch-Käse-Tarte
Wild Mirza Ghasemi - persischer Auberginen-Dip Garnelen-Wildlachs-Spargel-Auflauf Rehschlegel mit Rahm

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