Aufläufe Milchrahmauflauf, dazu Beeren und Eis Fischauflauf Süßkartoffel-Auflauf mit Faschiertem
Aufstriche Kürbiskernaufstrich II Käseaufstrich II Rohkostaufstrich
Cremes Churros mit Karamellcreme Königscreme Creme Caramel
Diverses Mango-Mozzarella-Vorspeise Rollmops mit Roten-Rüber-Tatar Liebesbriefe mit Maronifülle
Fisch Gefüllte Kartoffeln mit Forellenkaviar Hecht, gespickt Marinierte Lachsforelle mit Ingwer
Fleisch Schinkenreis Bärlauch-Pasta mit Hühnerfilet Schweinegeschnetzeltes Li-Tai-Pe
Geflügel Tunesische Hühnerfilets Brathuhn, gefüllt Orientalische Hühnerspieße
Gemüse Gurken-Timbale auf Radieschensalat Klassisches Sauerkraut Rote Rüben mit Jakobsmuschel-Ceviche
Getränke Eierpunsch Karamellisierter Latte macchiato von der Heumilch mit Birnengelee & Lemon-Espuma Joghurtdrink: Apfel-Minz-Lassi
Gugelhupf Rosinen-Gugelhupf Apfel-Gugelhupf mit Schokolade Vollkorn-Dinkel-Gugelhupf ohne Zucker
Innereien Nierenstück in Marsala Quittenkompott mit Hühnerleber Geflügelleber-Laibchen
Kalb Gefüllte Kalbsschnitzel Flambierte Kalbsleber mit Apfel Geschmortes Kalbsschulterscherzel
Käse Cremiges Almkäserisotto mit Kohlrabi Kalte Paradeisersuppe mit Frischkäsenockerln Spargel mit Käsesauce
Knödeln Grießknöderln in der Erdbeer-Sektsuppe Marillenknödel mit Butterbröseln Pikante Kräuterknödel
Kompotte Pfirsichkompott Kürbis-Apfelkompott Burgenländisches Herbstkompott
Kuchen Beeren-Nuss-Kuchen Weihnachtliche Cake-Pop-Kugerln Schneller Topfenkuchen
Laibchen Ingwerfleischlaibchen mit Polentatalern auf Tomatensauce Tomatokeftedes - knusprige Tomatenlaibchen Zucchini-Karotten-Laibchen II
Lamm Lammspieße mit Fladenbrot und Chilis Lammfleisch mit Petersilie Gebackenes Osterlamm mit Kartoffel-Bärlauch-Salat
Marmelade Erdbeer-Rhabarber-Marmelade Ribisel-Kürbis-Marmelade Johannisbeer-Marmelade mit Erdbeeren
Nockerl Topfennockerln auf Fruchtspiegel Lauchspätzle Sojaspätzle
Nudeln Nudeln mit Pilz-Schinken-Sauce "light" Zwetschkenfleck III Shrimps-Broccoli-Nudeln
Obst Zitronenspalten Frozen Yogurt mit Heidelbeeren Rehschnitzel in Mandelkruste mit Fruchtsauce
Pasta Tagliatelle in Weißwein-Obers-Sauce Süße Lasagne Spinat-Mozzarella-Lasagne
Pilze Hacksteaks mit Pilzhaube Festtagsschwammerlsuppe mit Wein Tagliatelle mit Karfiol, Steinpilzen, Walnüssen & Miso
Pizza Pizzabällchen Fisch a la Pizzaiola Süße Pizza II
Reis Schnelles Spargelrisotto Risotto mit roten Rüben Schneeomelette mit Preiselbeercreme
Rind Kürbis mit Rindfleisch Rindsgulasch II Rinderbraten mit glasierten Perlzwiebeln
Rouladen Schwarzwälder Kirschroulade Spinat-Lachs-Roulade Kalbsschnitzel, gerollt = Kalbsrouladen
Salate Salat mit Blüten und Radieschen Backhendlsalat mit Honig-Apfel und Walnüssen Geschichteter Heringssalat
Saucen Apfel-Vanillemousse mit frischen Himbeeren und Schokosauce Tagliatelle mit Bärlauchsauce und Lachsforelle Tomatensauce nach Omas Art
Schmarren Sauerrahm-Schmarrn Erdäpfelschmarren Mandarinen-Grießschmarren
Schnitten Beiriedschnitten mit Erdäpfel-Mozzarella-Kruste Affenschnitten Aloe-Vera-Schnitten
Schnitzel Kapern-Rindschnitzel Kalbsschnitzel, gratiniert Melanzani-Schnitzel-Auflauf
Schwein Gratinierte Schweinskoteletts Rotweinsauce mit Schweinsfilet Schweinefilet mit Gorgonzola-Sauce
Spaghetti Spaghetti mit Rucola Mangold-Spaghetti Spargel-Spaghetti
Strudel Zucchinistrudel Spinat-Räucherlachs-Strudel Käse-Fleisch-Strudel
Suppen Milchsuppe Cremesuppe mit frischen Erbsen Erbsensuppe mit Lachsforelle
Süßes Leichtes Sommertiramisu Faschingskrapfen IV Überbackene Dinkelpalatschinken
Torten Dinkeltorte mit Marzipan, Zimt und Datteln Rote-Beeren-Torte Apfelpudding-Torte
Wild Burgenländischer Hasenrücken Schweinslungenbraten mit Wildreis und Roten Rüben Rehschnitzel, natur

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