Aufläufe Kotelettauflauf mit Pilzen Kartoffel-Topfen-Auflauf Erdäpfelauflauf mit Faschiertem und Zucchini
Aufstriche Bärlauchaufstrich III Bärlauchaufstrich mit Gänseblümchen Mediterraner Tofu-Aufstrich II
Cremes Creme-fraiche-Hühnerfilet Maronicreme mit Zimt Schmorbraten, Cremepolenta, Marktgemüse und Preiselbeer-Jellys
Diverses Pierogi mit Topfen, Schinken und Schnittlauch Ensaladilla rosa Pelmeni
Fisch Avocado-Pasta mit Garnelen Erbsencreme mit pochiertem Ei und Räucherforelle Karpfenfilet im Schinkenmantel
Fleisch Parmaschinken und Rucola Gebratener Räucherlachs auf Blattsalat Gefülltes Schweinsfilet mit Birnen und Brombeeren
Geflügel Ganslbraten mit Kastanienfülle Gänseblümchengrissini Huhn mit Kurkuma-Curry-Sauce und Jasminreis
Gemüse Kartoffel-Gemüse-Rolle im Mangoldmantel Lasagne mit Tomatensauce und Mandelcreme Bohnen-Kürbis-Eintopf
Getränke Joghurtdrink: Apfel-Minz-Lassi Espresso Tonic Bierlikör II
Gugelhupf Sommerlicher Lavendelgugelhupf Burgenlandgugelhupf Gewürzgugelhupf
Innereien Leber-Schwammerl-Gulasch Eierschwammerl-Nieren Kalbsleber, gebacken
Kalb Kalbsleber mit Ringelblumenreis Gedünstete Kalbsrahmvögerl Znaimer Kalbsroulade
Käse Ziegenkäse mit Granatapfel-Dressing Käsestangerl II Käse-Spaghetti
Knödeln Apfelknödel Hendlknöderlsuppe Waldviertler Füllknödel
Kompotte Pflaumenkompott Hirse-Apfel-Küchlein mit Erdbeer-Kompott Kürbis-Kompott
Kuchen Zucchinibecherkuchen Tiroler Hochzeitskuchen II Rotweinkuchen mit Amarenakirschen
Laibchen Gebackene Leberlaibchen Karottenlaibchen mit Dinkel Vegetarische Bohnen-Laibchen
Lamm Karree vom Osterlamm mit Thymian-Rosmarin-Jus und Bärlauchpüree Mediterranes Pfannengemüse mit Lammfilet Gebackenes Osterlamm mit Kartoffel-Bärlauch-Salat
Marmelade Marillen-Apfel-Marmelade mit Marzipan Marillen-Weichsel-Marmelade Apfel-Marillen-Zucchini-Marmelade
Nockerl Salzburger Nockerln mit marinierten Himbeeren Gefüllte Holzknechtnocken mit Topfen-Erdbeer-Gratin Vanille-Grießnockerln mit Erdbeeren
Nudeln Süße Erdäpfelnudeln mit Zwetschken Kürbisfleck Nudelrollen mit würziger Füllung
Obst Gebackene Apfelspalten IV Birnen-Reis-Schnitten Zitronenhuhn in Parmesankruste
Pasta Avocado-Pasta Kohl-Erdäpfel-Lasagne Pasta alla Rucola
Pilze Bandnudeln mit Pilzen und Huhn Rosa Gegartes und Geschmortes von der Rehschulter mit Polenta und Pilzen Eierschwammerln
Pizza Bunte Tomaten-Pizza mit Rucola Pfannen-Pizza Pizza-Suppe
Reis Kürbisrisotto VII Reis Bolognese II Cremiges Almkäserisotto mit Kohlrabi
Rind Salat mit gegrilltem Roastbeef Beef Tatar Torte Rindfleisch auf Gärtner Art
Rouladen Putenrouladen mit Frischkäse Putenroulade auf Zucchinigemüse Biskuitroulade mit Himbeer-Mascarpone-Creme
Salate Garnelen-Melonen-Halloumi-Spieße mit Gurken-Dill-Salat und Crème-Fraîche-Dip Erdäpfelsalat mit Rucola Sommerlicher Thunfisch-Paprika-Salat
Saucen Pochiertes Welsschnitzel mit Krensauce Forelle in weißer Karottensauce Gebratenes Zanderfilet in Champignon-Shrimp-Sauce
Schmarren Bärlauch-Kaiserschmarren mit Bergkäse II Alm-Schmarren Hollerschmarren
Schnitten Haselnussschnitten Nuss-Zucchini-Schnitten Berlinerschnitten
Schnitzel Schinken-Käse-Schnitzel mit Schnittlauchsauce Freds Rindsschnitzel Schnitzel Barcelona
Schwein Schweinskoteletts, gebacken Rotweinsauce mit Schweinsfilet Schweinsmedaillons "Calvados"
Spaghetti Spaghetti mit Zucchini und Sardellen Spaghetti mit Kräutersauce Mozzarella-Spaghetti
Strudel Steirischer Käferbohnenstrudel Kirschenstrudel mit Holunderblütensabayon Altweiber-Strudel
Suppen Kaiserschöberlsuppe Radieschenschaumsuppe Brennnesselrahmsuppe
Süßes Schoko-Obers-Birnen-Torte Ananaskrapfen mit Makronencreme Schoko-Krispies
Torten Pfirsichtorte Spargel-Torte Polentatorte mit Nüssen
Wild Fluffiges Wildkräuter-Omelett mit Feta und Blütentopping Szegedinergulasch vom Wildschwein Rehrücken à la Oma

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